Ang takip ay isang di-mapaghihiwalay na kasama ng palayok. Pinapanatili nito ang kahalumigmigan sa loob nito, na humahadlang sa ulam mula sa pagpapatuyo - lumiliko ito na makatas at mahalimuyak. At pinabilis din ang proseso ng pagluluto.
Karaniwan ang isang talukap ng mata ay naka-attach sa palayok. Ngunit sa kahilingan ng hostess, maaari din siya bumili ng isang mas maginhawang accessory.
Paano pipiliin?
Karaniwan piliin ang talukap ng mata para sa pan ay hindi isang malaking pakikitungo. Ang lahat ng mga tagagawa ng item na ito ay gumagamit ng karaniwang laki. Sa batayan ng mga ito, ang diameter ng mga pabalat ay nag-iiba sa pagitan ng 16-32 cm na may isang hakbang na 2 cm.
Kung ang kagamitan ay may di-karaniwang mga parameter, ang cap, bilang isang panuntunan, ay kinakailangang nakalakip sa kit.
Ang pinakakaraniwang sakop - salamin at hindi kinakalawang na asero. Ang mga ito ay itinuturing na pandaigdigan, napakadaling gamitin, hindi nakakaapekto sa lasa ng pagkain, madali silang mapangalagaan.
Ang bentahe ng lids ng salamin ay ang pagpapakita ng pagkain habang nagluluto - kahit na ang pan ay sakop, ang ulam ay malinaw pa rin nakikita.
Ang produkto ng salamin ay ganap na hugasan, na nalinis kahit sa makinang panghugas. Pinapayagan itong gamitin sa microwave ovens. Ang salamin ay may ganap na temperatura.
Ngunit mayroon ding minus - ang nadagdagan na hina.
Pagpili ng isang takip ng salamin, bigyang-pansin ang bezel nito. Ang kanyang presensya ay malugod dahil siya:
- binabawasan ang pag-slide at alitan ng produkto sa gilid ng kawali;
- nagbibigay ng isang masikip na magkasya;
- hawak ang salamin sa isang malakas na gilid, binabawasan ang trauma nito.
Ang gilid ay gawa sa hindi kinakalawang na asero o silicone. Kung wala ito, dapat na gumawa ang produkto ng sobrang malakas na baso.
Ang pabalat ng bakal ay mas maaasahan at mas mahina. Ngunit pagkatapos ay nananatili itong mas malala ang init. At, sa pagtakip ng palayok nito, hindi mo magagawang maobserbahan ang proseso ng pagluluto, yamang ito ay maliwanag. Para sa microwave ovens, ito ay kontraindikado.
Ang isang pagkakaiba-iba ng unibersal na cap ay isang accessory para sa sterilizing lata. Maaari itong maging parehong salamin at bakal. Ito ay nakikilala mula sa isang pangkaraniwang produkto sa pamamagitan ng isang butas sa sentro na tumutugma sa laki ng lata. Ang paglalagay nito sa itaas ng tubig na kumukulo sa isang kasirola, ang isang lata ay ipinasok sa butas, na isterilisado ng singaw na ginawa ng tubig na kumukulo. Ito ay isang kailangang-kailangan na bagay para sa mga taong sineseryoso na nakatuon sa pag-iingat.
Mga pasadyang solusyon
Bilang karagdagan sa karaniwang mga materyales - salamin at bakal, iba pang mga materyales ay ginagamit para sa paggawa ng mga pabalat. Halimbawa, ang mga keramika. Ngunit tulad ng isang produkto maaari mong ilapat lamang sa kawali ng parehong materyal. Ito ay isang kaakit-akit na hitsura, ay madaling malinis, angkop para sa mga ovens at microwave ovens. Ngunit takot sa biglaang pagbabago sa temperatura.
Ang sahig na gawa sa kahoy ay kapaligiran ngunit hindi praktikal. Dahil sa natatakot ang puno ng kahalumigmigan, ang paggamit ng mga naturang produkto ay mahigpit na limitado. Sinasaklaw nila ang mga natapos na pinggan, o ginagamit upang gumawa ng pilaf, stews at iba pang mga pagkaing kung saan ang halaga ng likido ay minimal. Mga katugmang na may mga palayok na bakal.
Ang espesyal na pansin ay kinakailangan silicone talukap ng mata - nevipipayka. Ito ay isang kaloob ng kalooban para sa anumang babaing punong-abala. Ang kanyang pangalan ay nagsasalita para sa kanyang sarili: hindi ito pinapayagan ang mga likido na tumakbo palayo mula sa kawali. Ang istraktura nito ay nagdudulot ng foaming cap upang mangolekta sa ibabaw ng takip, at ang tubig ay dumadaloy pabalik sa tangke. Dahil dito, ang iyong kalan ay laging pinananatili sa perpektong kadalisayan. Sa pamamagitan ng teknolohiyang ito ay maginhawa upang pakuluan ang gatas, magluto broths at iba pang mga likidong pagkain.
Gumagana ito sa pinakamataas na temperatura, na nagpapabilis sa proseso ng pagluluto. Sa pamamagitan ng tulad ng isang non-spill cover, maaari kang maging kalmado, kahit na kailangan mong umalis sa kalan walang nag-aalaga.
Ang mga pakinabang nito ay hindi nagtatapos doon. Ang silicone na "cap" ay madaling nagiging isang double boiler, kung inilagay mo ito sa isang palayok ng tubig, ilagay ang pagkain sa loob nito, at takpan ang takip. Kapag naka-imbak sa palamigan ng planta pagkain silicone talukap ng mata ay panatilihin itong sariwa at turgor para sa isang mahabang panahon. Sa pangangalaga nito ay simple sa malaswa: madaling linisin, kahit na sa makinang panghugas.
Ano ang hahanapin?
Kapag pumipili ng lids para sa mga saucepans, dapat mo munang isaalang-alang ang materyal mula sa kung saan ito ginawa. Ito ang kalidad ng materyal na nakakaapekto sa buhay ng produkto at ang lasa ng lutong pagkain.
Gayunpaman, mayroong mas maliliit na detalye na may papel sa pagsasamantala.
- Pangasiwaan ang materyal. Pumili ng mga produkto na may hawakan ng silicone o bakelite. Sila ay halos hindi nag-init, na ginagawang posible na dalhin ang mga ito sa kanilang mga kamay. Ano ang hindi masasabi tungkol sa bakal, masyadong mabilis na kumikinang.
- Ang sukat ng palayok at talukap ng mata, higpit kapag isinasara.
- Ang pagkakaroon ng butas sa ibabaw ng takip ng salamin, na nagbibigay-daan upang palabasin ang singaw.
- Ang pagkakaroon ng isang proteksiyong gilid.
Paano mag-imbak?
Dahil madalas na ginagamit ang mga takip sa proseso ng pagluluto, dapat silang mabilis na ma-access para sa babaing punong-abala. Ngunit kailangan pa rin nilang isagawa upang hindi mahulog at hindi makagawa ng maraming ingay kapag sila ay nakuha.
Nagbayad kami ng espesyal na atensiyon sa pag-iimbak ng mga lids ng salamin, sapagkat ang mga ito ay napaka-babasagin.
Maaari kang mag-imbak ng mga takip sa iba't ibang paraan. Tinatanggap namin ang lumang makalumang paraan - kasama ang kawali. Ngunit ang mga kasalukuyang uso ay gumawa ng kanilang sariling mga pagsasaayos. Mayroong maraming mga aparato na nagbibigay-daan sa iyo upang i-streamline ang lahat ng mga umiiral na sakop:
- pahalang coasters para sa perpektong kakayahang makita ng lahat ng mga accessory;
- vertical na hawak na may dibaydor - ang mga ito ay naka-install sa drawers, sa isang table o nag-hang sa pader;
- rehas - isang vertical stand, ang mga may hawak na maaaring baguhin ang posisyon;
- sa pintuan ng kabinet, kung saan naka-attach ang mga kawit, piraso, may hawak;
- maaaring iurong na mga istante na naka-mount sa mga kasangkapan;
- dryers;
- organizers.
Bago ipadala ang mga lids sa imbakan, lubusan silang nalinis at maayos na pinatuyong. Itatabi lamang ang mga produkto sa isang tuyo na estado.
Ang iba't ibang uri ng mga pamamaraan para sa pagtatago ng mga accessory para sa mga kaldero ay magpapahintulot sa iyo na piliin ang pinakamahusay na opsyon para sa iyong indibidwal na kusina, maging ito maluwang o maliit na espasyo.
Para sa impormasyon kung paano mag-imbak ng mga lids mula sa mga kawali, tingnan ang video sa ibaba.
