Ang produksyon ng mga pabrika ng Hapon ay itinuturing na napakataas na kalidad para sa maraming mga dekada. Sa buong ang kuru-kuro na ito ay nabibigyang-katwiran din para sa kusina. Ngunit sa bansang Asyano mayroon ding mga kakaiba dahil sa mga pagtutukoy ng pambansang pagluluto.
Paglalarawan
Ang mga klasikong Japanese na mga kawali ay hindi pangkaraniwang tulad ng iba pang mga pagpapakita ng kakaibang kultura na ito. Sa loob ng maraming siglo, ang mga tradisyon sa larangan na ito ay napanatili nang hindi mapigilan. Ang Asian diskarte ay na hindi lamang dapat mong humanga ang pagkain, kundi pati na rin ang sisidlan kung saan ito ay handa. Ang mga nagpapakita ng gayong mga emosyon ay itinuturing na mga magalang at may pinag-aralan na mga tao. Na-evaluate:
- ang mga pagsusumikap na ginugol sa paggawa ng kubyertos;
- creative design;
- panlabas na pagiging kaakit-akit;
- aesthetic value.
Ang pananaw sa mundo ng Hapon ay batay sa katotohanan na ang bawat panahon ay malalim na sinasagisag. Ang mood na nauugnay sa panahon ay dapat ding maipakita sa tableware. Ang mga pagpipilian sa taglagas at taglamig ay pangunahing nagpapahayag ng pakiramdam ng kaginhawahan at init. Ang dinisenyo para sa mga produkto ng tagsibol at tag-init ay dapat na lumikha ng isang pakiramdam ng malamig na ginaw at walang malay na paglilibang.
Ang mga lutuing taglagas ay nagpapakita ng isang katangian na pagbabago sa mga kulay, ngunit sa taglamig ay gumagamit sila ng mga lalagyan na may mga landscapes ng niyebe.
Ang mga pans na idinisenyo para sa malamig na panahon ay dapat na bilang aesthetic hangga't maaari. Sa kasong ito, napili ang aesthetic na konsepto sa paraang higit na magdagdag ng init sa loob. Ang "Heat" ay dapat na ipahayag sa parehong istraktura ng materyal at sa mga katangian nito. Ang kubyertos na inilaan para sa taglagas at taglamig ay mas mabigat at mas malakas kaysa sa ginamit sa tag-init. Ngayon ay maaari mong tingnan ang estilo at mga pagpipilian.
Mga pangunahing uri at kulay
Ang mga pinggan ay inilaan para sa tagsibol at tag-init, pininturahan sa mga tono, na sumasagisag sa mga namumulaklak na puno at shrub. Sinisikap ng mga taga-disenyo ng Hapon na muling likhain ang fluttering ng mga bulaklak sa ilalim ng gusts ng hangin. Kadalasang kulay, pagpapahayag ng ideya ng pagiging bago:
- itim (cool sa lilim);
- berde (sariwang mga dahon);
- asul (dumadaloy na tubig).
Ang gayong isang tonalidad ay hindi isinasaalang-alang upang pahintulutan ang isang tao na kumain ng masyadong maraming. Tulad ng para sa mga produkto na natapos na may laker o keramika, maaari silang magamit sa anumang panahon. Ang ganitong mga bagay ay maaaring lumikha ng parehong "mainit-init" at "cool" sensations. Ang paglabas ng mga kaldero ng iba't ibang uri sa Japan ay nakikibahagi sa iba't ibang mga kumpanya. At ang bawat isa sa kanila ay maaaring mag-alok ng maraming mga kagiliw-giliw na solusyon.
Mga modelo, mga kumpanya at mga tip para sa pagpili
Sa Japan, maaari silang gumawa ng mahusay na enameled pans, na nagpapakita ng kanilang sarili ng mas mahusay kaysa sa mga katulad na dayuhang produkto.
Ang isang mahusay na pagpipilian ay ang mga produkto ng Ejiry. Kasama sa natatanging teknolohiya ang "matamis na pagproseso" ng produkto, kapag ang may pulbos na asukal ay halo-halong sa napiling enamel, at ang resulta ay mukhang salamin. Ang patong na ito ay malinis, inaalis ang pagpasok ng mga metal ions sa komposisyon ng pagkain, samantalang ang lasa ay hindi nasira.
Sa parehong oras, posible upang maiwasan ang pang-matagalang pag-iimbak ng amoy sa mga pader ng pinggan. Sinubukan ng mga tagabuo ng patong na gawin itong lumalaban hangga't maaari sa pagkilos ng isang acidic at alkaline na kapaligiran. Samakatuwid, imposible ang mga reaksyong kemikal sa pagitan ng mga produkto at pangunahing materyal. Ang mga bakterya ay hindi dumami sa isang makinis na layer tulad ng salamin. Ang isa pang bentahe ng mga produkto ng Ejiry ay ang ilalim ng isang malaking kapal, na nagbibigay-daan sa iyo upang maiwasan ang pagsunog ng pagkain.
Bilang alternatibo, maaari mong isaalang-alang Ang palayok ay nagtatakda mula sa Yamateru. Ang kumpanya na ito ay bumibili ng bakal at patong na materyales mula sa mga nangungunang pandaigdigang mga supplier. Ang mga de-kalidad na produkto ay nakumpirma ng hindi bababa sa kanilang mga pag-export sa Estados Unidos. Ang pilosopiya ng korporasyon ay nagpapahiwatig ng pambihirang kahusayan sa parehong materyal, at mga konsepto ng disenyo, at kahit packaging. Ang mga produkto ng Yamater ay ginawa sa isang pabrika malapit sa lungsod ng Uenohara.
Ang lahat ng mga linya ng produksyon ay ganap na sertipikado. Ang kabuuang bilang ng mga empleyado sa trabaho ay umaabot sa halos 400 katao.
Mahalaga: ang kabuuang produksyon ng mga pans ay limitado sa 60,000 na hanay kada taon. Kailangan mong mag-ingat sa mga pekeng. Bilang karagdagan, ang halaga ng produksyon ay napakataas.
Ang mga produkto ng di-kilala sa labas ng mga modelo ng Japan ay maaaring tawaging isang pan ng Vermicular cast iron. Ito ay ginawa sa 7 iba't ibang mga kulay na may perlas shimmer. Pansin: ang pangangailangan para sa Vermicular ay napakataas, at kung minsan kailangan mong maghintay para sa kasiyahan ng pagkakasunud-sunod para sa maraming buwan. Sa ilalim ng mabigat na talukap ng mata ang lahat ng juices ay gaganapin nang ligtas, at maaari mong patayin ang pagkain na may kaunting tubig. Samakatuwid, posible na bahagyang papangitin ang pinakamainam na komposisyon ng mga pinggan.
Suriin ang hanay ng mga pagkaing Japanese sa susunod na video.
