Silicone baking mats: kung paano pipiliin at gamitin?

Ang silicone baking mat ay isang kusina na bagong bagay, na nakatanggap ng partikular na katanyagan sa mga culinary specialist. Tiyak na nahaharap ka sa mga sitwasyon kung saan, tila, ang lahat ay nangyari na, at hindi posible na makakuha ng pagluluto mula sa anyo nang hindi lumalabag sa integridad nito.

Ang ganitong kagamitan sa kusina, bilang isang alpombra na gawa sa silicone, ay dinisenyo upang malutas ang problema sa itaas.

Ang silicone baking mat ay isang makabagong at produktibong bagay. Sa kasamaang palad, maraming mga housewives, tulad ng mga cooks, tanong ang kanyang kaligtasan. Sa katunayan, ang mga walang prinsipyo na mga tagagawa ay maaaring gumawa ng mga produktong tulad ng pagdaragdag ng mga mapanganib na sangkap na maaaring makapinsala sa kalusugan.

Hindi ito dumikit sa raw na kuwarta at mga lutong produkto. Ang non-stick layer ay nagbibigay proteksyon para sa mga pinggan, ang mga produkto ay hindi mananatili sa pagluluto.

Ang ganitong kagamitan para sa pagluluto sa oven ay hindi gumagalaw, ibig sabihin, hindi ito tumutugon sa iba pang mga sangkap at, pinakamahalaga, ay hindi naglalabas ng mapanganib na mga sangkap ng lason. Kapansin-pansin iyan Ang produksyon ng silicone cookware ay isang high-tech na proseso na may mahigpit na pangangailangan. Ito ay gawa sa kuwarts buhangin at isang goma ng di-likas na pinagmulan.

Ang materyal ay dapat na lumalaban sa init upang mapaglabanan ang pagkakaiba sa temperatura mula - 40 hanggang 230 degrees, hindi maging sanhi ng alerdyi.

Bawat taon, ang siliconeware ay nagiging mas at higit na nanirahan sa aming kusina.

Maraming mga housewives pa rin ilagay sa kaliskis ang lahat ng mga kalamangan at kahinaan. Ang makabagong pag-unlad ay hindi nagbibigay ng inspirasyon sa lahat.

Nauunawaan natin ang mga merito ng silicone mat.

• Nagbibigay ng pagkakataon na bawasan ang paggamit ng langis at taba sa pagkain sa pinakamaliit.
• Ang grado ng silicone ng pagkain ay ganap na hindi nakakapinsala sa kalusugan.
• Lumalaban sa pagpapapangit, di-kinakaing unti-unti.
• Ang pagluluto, karne, isda ay pantay-pantay.
• Ay hindi sumipsip ng mga amoy, nang walang takot ay maaaring gamitin para sa iba't ibang mga sangkap.
• Ang produkto ay unibersal. Hindi lamang kayo maaaring maghurno, kundi i-roll out ang kuwarta.
• Hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan upang mapanatili.
• Ang madaling materyal ay madaling iimbak.
• Matibay. Gumamit ng maramihang, hanggang sa ilang daang beses.
• Kaakit-akit na presyo.

Tulad ng para sa mga pagkukulang, sila ay halos wala.

Tandaan ang ilang mga mahina puntos.

• Ay hindi mapanatili ang temperatura sa itaas 240 degrees.
• Kapag pinainit, ito ay nagpapanatili ng masamang hugis. Pahintulutan ang paglamig ng bahagyang bago lumabas sa oven.
• Hindi angkop sa pagluluto sa kalan ng kuryente at gas.

Ang modernong kubyertos ng merkado ay puno ng pagkakaiba-iba nito. Ang mga nababaluktot na kagamitan ay mas mahal kaysa sa metal, ngunit hindi sila luma sa mga istante sa mga tindahan.

Ang flight ng fantasy ay walang limitasyong. Kahit na ilang taon na ang nakalipas sila ay eksklusibo na ginagamit ng mga propesyonal na chef. Ang isang kapaki-pakinabang na karagdagan sa produkto ay isang markup na alpombra.

Functional device upang i-cut ang hugis ng ninanais na laki.

Maaari itong maging mga bilog ng iba't ibang mga diameters o isang ruler sa iba't ibang panig ng sheet sa sentimetro at millimetro.

Dahil sa mababang mga gilid, ang kuwarta ay hindi natutunaw, at ang tapos na cake ay maaaring gatas na may cream o jam at pinagsama sa isang roll.

Ang pagbubutas ay nagbibigay ng mataas na kalidad na pagluluto. Mas pinahihintulutan ng mga micro-perforated mat ang mainit na hangin upang makapasa. Gumagawa sila ng mga magagandang cake, tinapay, biskwit, pizza.

Ngunit ito ay ganap na hindi angkop para sa batter, jellied cake, charlottes, meringues.

Ang mataas na lakas ay nakamit sa pamamagitan ng isang espesyal na salamin hibla, na kung saan ay sakop na may ito.

Magagawa mong mapaglabanan ang temperatura mula -60 hanggang 250 degrees. Still flexible, ngunit mas matipid.

Ang pagpipiliang ito ay iniharap upang magluto ng mga kagamitan sa magkahiwalay na mga seksyon, na nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa ng mga cookie ng figure o magagandang meringues na malinis.

Salamat sa mga grooves, maginhawa ang pagbuhos ng kuwarta, pagsunod sa isang distansya.

Para sa mga heat-resistant mat ang isama ang silicone baking, na angkop para sa lutong karne, isda, gulay.

Kapag ang pagluluto, ang nagresultang taba ay hindi nakakaugnay sa pagkain, kaya ang pagkain ay mas mababa ang calorie.

Ang lunas ng kawali ay nagpapabuti sa palitan ng hangin, ang mga produkto ay pantay na inihurnong.

Karamihan sa mga cooks ay kumbinsido na maaari mong magluto ng isang culinary obra maestra sa anumang bagay. Gayunpaman, posible na maipapatupad ito sa maikling panahon at walang mga panganib lamang sa paggamit ng mataas na kalidad at hindi nakakapinsalang mga pinggan.

Kadalasan bumili kami ng mga item sa kusina chaotically, walang naghahanap. Ang mga magaspang na pagbili ay nagtutulak sa amin ng mga benta. Subukan nating maunawaan ang mga nangungunang tagagawa ng silicone mat.

Ang pinuno ng mundo na nag-specialize sa paglikha ng mga produkto ng kendi at panaderya, pati na rin ang mga kagamitan para sa produksyon ng ice cream. Ang kumpanya ay gumagawa ng higit sa 7 libong mga item, kabilang ang tungkol sa 100 silicone baking elemento. Ang mga produkto ay popular sa mga propesyonal na bakers at confectioners, at sa mga lovers home baking.

Una, gumawa ang kumpanya ng mga plastic container para sa industriya ng panaderya. Nang maglaon, na pinalawak nila ang kanilang hanay, nagsimula silang gumawa ng mga katangian at karagdagang kagamitan para sa mga panaderya at confectioner.

Ang mga pangunahing produkto ay silicone mats at baking moulds, tartlets, chocolate crystallisation at iba pa.

Ang linya ng produkto ng tatak ay kinakatawan ng mga di-pangkaraniwang mga substrat na silicone at baking tins, mga mararangyang kagamitan na gawa sa matibay na metal, kumportableng aluminyo at pansit na bakal.

Kinukuha sa account ang tagagawa at presyo na antas ng mga mamimili, na nagbibigay para sa dibisyon ng mga grupo ng kalakal sa pamamagitan ng gastos at teknikal na mga katangian.

International brand na nag-specialize sa produksyon ng mga kasangkapan para sa bahay at pagkain na may non-stick coating.

Sa linya ng produksyon, mga banig at silicone baking dishes, keramika, at carbon steel dish ang sumasakop sa isang espesyal na lugar.

Isa sa mga pinaka-kagalang-galang na pandaigdigang mga tagagawa ng mga substrat na polimer at mga premium na form.

Ang mga produkto ay nilikha sa batayan ng fiberglass at pagkain-grade silicone, na nagbibigay-daan upang mapaglabanan ang isang mahabang buhay ng serbisyo at makabuluhang mga pagkakaiba sa temperatura.

Ang mga tagagawa ng mga produktong ito ay matatagpuan sa Tsina. Sa kabila ng pag-aalinlangan tungkol sa kalidad ng mga kalakal mula sa Tsina, ang silicone substrate ay nakakatugon sa mga mataas na teknolohikal na pangangailangan.

Ang Pyramid Pan ay isang bagong bagay na nagbibigay-daan sa mga mapanganib na sangkap at taba na hindi manatili sa mga produkto sa panahon ng pagluluto.

Ang patuloy na pagbubuo ng kumpanya ay nakikibahagi sa pagpapaunlad ng di-pangkaraniwang at murang mga kalakal ng mamimili na idinisenyo upang lumikha ng buhay ng lahat ng mas madali at mas komportable.

Ang silicone sheet na "Baker" ay dinisenyo hindi lamang para sa pagluluto ng hurno, pagmamasa ng masa, kundi pati na rin para sa pagyeyelo at pagpapanatili ng mga produktong semi-tapos sa freezer.

Sa ngayon, sa mga tindahan ng hardware may mga iba't ibang mga modelo ng silicone substrates para sa baking. Sa ganitong uri ay maaaring mawala.

Samakatuwid, ang batayan ay dapat lamang mataas na kalidad na hilaw na materyales.

Isaalang-alang ang pangunahing mga nuances na dapat mong bigyang-pansin kapag pumipili ng isang sheet para sa pagluluto sa hurno.

• Magpasya sa layunin, suriin ang iyong mga gawain at mga inaasahan upang pumili ng isang mas kapaki-pakinabang na katangian ng halimbawa ng kusina.
• Kapag bumili ka ay hindi maging tamad sa amoy silicone banig. Ang isang matalim, hindi kanais-nais amoy ay dapat alerto, ito ay mas mahusay na tanggihan ang isang bagay kaagad.
• Maging alerto sa masyadong maliwanag na kulay ng produkto. Sa ito ay maaaring mapanganib sintetiko tina.
• Ang pagmarka ay nangangailangan ng malapit na pansin. Dapat itong ipahiwatig ang tagagawa, mga coordinate nito, ang materyal na kung saan ito ginawa, na may sapilitan simbolo "para sa mga produkto ng pagkain", ang klase sa kaligtasan. Kung hindi, ligtas na ilagay ito, malamang na ito ay isang pekeng.
• Kung maaari, subukang buksan ang sheet. Hindi dapat magkaroon ng puting marka sa folds. Ang kanilang pag-aaral ay nagpapahiwatig na sa silicone ng maraming hindi kinakailangang impurities.
• Ang mahahalagang parameter ay hugis, laki at kapal. Ang mga form ay iba't-ibang: bilog, parisukat, hugis-parihaba. Ang laki ay marami. Ang lahat ay depende sa laki ng mga pinggan. Tulad ng para sa kapal, kung gayon ito ay mas mahusay na hindi upang magpatuloy at bumili ng isang alpombra mas makapal. Kaya makatitiyak ka na hindi masunog ang iyong mga paboritong pagkain.

Ang saklaw ng paggamit ng silicone substrate ay hindi limitado sa baking buns, tinapay, cookies at cakes.

Ang lutong seresa dumplings ay naghihintay para sa kanilang turn sa freezer na walang nananatili sa ibabaw.

Mag-apply sa buhay na ito kusina imbentaryo ay simple.

Ang mga opsyon sa kusina ay kinakatawan ng mga panig na panig at double-sided. Ang una ay may dalawang ibabaw - makintab at matte.

At kaya ang tanong ay arises - kung ano ang bahagi upang ilagay. Ang sagot ay simple: ang mga produkto ay dapat ilagay sa makintab na bahagi, ang matte ay inilalapat sa baking sheet. Ang pangalawang uri ay mas functional, posible na pagsamantalahan ang magkabilang panig.

Anumang kagamitan na hinihingi ang pangangalaga. Kaya magagawa niyang maglingkod hangga't maaari. Silicone mat, sa kabila ng pagiging simple nito, ito ay walang kataliwasan. Ang paggamit ng maling ito ay hahantong sa pagkabigo.

Ang mga simpleng rekomendasyon sa operasyon nito ay magpapahintulot sa iyo na gumamit ng napakahalagang katulong sa kusina sa loob ng mahabang panahon.

• Huwag magluto agad sa produkto pagkatapos bumili, kinakailangang paggamot sa init. Painitin ito sa oven sa loob ng ilang oras sa isang baking sheet sa temperatura ng 230 degrees.
• Ilagay lamang sa isang makinis at matigas na ibabaw (baking sheet, pan). Sa anumang kaso ay hindi dapat ilagay sa oven o grill. Iwasan ang sunog.
• Microwaveable.
• Ito ay hindi kinakailangan upang mag-lubricate sa langis ng silicone mat, mayroon itong mga non-stick properties.
• Ang patong ay napaka-sensitibo sa anumang pinsala sa makina.Mahigpit na ipinagbabawal ang paggupit o paglalagay sa ibabaw. Nalalapat din ito sa mga brush ng metal.
• Ito ay kanais-nais na maghugas ng isang polymeric na produkto nang walang washing na paraan, o mas gusto ang alkali-free, dahil ang sangkap na ito ay may kakayahang pagsira sa nagtatrabaho ibabaw ng materyal.
• Bilang isang patakaran, ang mga labi ng mga pinggan dito ay hindi mananatili, ito ay sapat na upang linisin sa isang mamasa-masa na espongha o banlawan ng tubig. Kung ang produkto ay masyadong marumi, pagkatapos ay ibabad ito sa maikling panahon, pagkatapos ay tuyo ito gamit ang isang tuwalya.
• Huwag tiklop ang sheet nang maraming beses - nabuo ang mga creases na nagreresulta sa produkto na hindi magamit. Panatilihin ito sa roll.

Sa kanilang mga review, ang mga opinyon ng gumagamit ay hinati. Ang ilan ay may neutral attitude sa pagluluto, lalo na sa kaso ng mga piramide baking sheets. Ang isang bahagi ay itinuturing na walang kabuluhan. Ngunit sa pangkalahatan, mas positibong feedback.

Ang baking sheet ay "laging handa" para sa operasyon, hindi ito kailangang sukatin at unatin, lubricated. Ang bagay na ito - ang susi sa masarap na pagkain.

Kabilang sa mga pagkukulang, ang mga gumagamit ay nagpakita ng isang maliit na depekto sa pagmamanupaktura sa aplikasyon ng mga marking sa mga sheet, na maaaring magkaroon ng pagkakaiba, halimbawa, sa pagluluto ng hurno para sa cake cake. Gayunpaman, ang mga ito ay hindi gaanong mahalaga na ang mga ito ay nakalimutan lamang.

Ayon sa mga review, ang mga mamimili ay kusang inirerekumenda na ang lahat ay bumili ng tulad ng isang kailangang-kailangan kagamitan sa kusina, na gustong maghurno ng mga lutong bahay na pagkain na may iba't ibang kumplikado. Ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa araw-araw na paggamit.

Ang katunayan na maaaring maging kapaki-pakinabang na silicone pad para sa pagluluto ng hurno, maaari kang matuto mula sa video.