Mga Kagamitan sa Kusina

Mga container ng vacuum storage

Mga container ng vacuum storage

sumali sa talakayan

 
Ang nilalaman
  1. Mga Tampok
  2. Mga Varietyo
  3. Shelf life table
  4. Mga kalamangan at kahinaan

Sa ngayon, ang mga vacuum container ay lubos na popular, ginagamit ito ng halos lahat ng bagay, dahil ang mga ito ay komportable at compact. Sa artikulong ito kami ay magsasalita nang mas detalyado tungkol sa mga capacities na ito at subukan upang sagutin ang lahat ng mga katanungan ng pag-aalala sa mga mamimili.

Mga Tampok

Ang karaniwang plastik na lalagyan ay kilala sa lahat at marahil sa bawat kusina - kadalasang ginagamit ito upang mag-imbak ng pagkain sa bahay. Sa katunayan, ito ay lamang ng isang lalagyan kung saan maaari kang mag-imbak ng pagkain at makatipid ng espasyo sa refrigerator.

Ngunit ang oras ay hindi nakatagpo, ang agham at teknolohiya ay lumalaki, salamat sa kung saan ang isang imbensyon bilang isang vacuum na lalagyan ay ipinanganak. Ginagawa rin ito ng plastic, gumaganap ng parehong function, ngunit may sarili nitong mga pakinabang, dahil sa kung saan ang isang produkto hunhon nito hinalinhan malayo.

Ang lalagyan ng vacuum food ay isang ganap na selyadong lalagyan para sa pag-iimbak ng iba't ibang pagkain, parehong lutong at raw.

Ang epekto ng paghihigpit ay nakamit dahil sa pagkakaroon ng mga espesyal na mga fastener ng sealing. Gayundin, ang tangke ay may isang espesyal na mini-pump, kung saan ang labis na hangin ay inalis mula sa lalagyan.

Ang huling sampung taon ay nagkaroon ng isang malinaw na trend sa paggamit ng naturang materyal bilang polyvinyl chloride, mas mahusay na kilala bilang plastic. Ang materyal na ito ay madalas at mabilis na ginagamit, gumagawa ito ng maraming iba't ibang mga produkto, parehong pang-industriya at domestic na mga layunin. Natagpuan ang plastic application sa industriya ng pagkain, nagsimulang gumawa ng mga vacuum container para sa pagtatago ng pagkain mula rito. Bilang karagdagan sa plastic, maaari ring magamit ang salamin. hindi kinakalawang na asero.

Polyvinyl chloride
Hindi kinakalawang na asero
Salamin

Mga Varietyo

Dahil sa mataas na demand at kaguluhan na lumitaw sa paligid ng produktong ito, ang pagpipilian at hanay nito ay lubos na malawak. Ang mga produkto mula sa iba't ibang mga tagagawa ay sa pagbebenta, ang bawat isa ay sinusubukan upang mag-alok ng isang bago at mas advanced na lalagyan ng vacuum sa pagpili ng consumer.

Ngayon sa merkado ng mga lalagyan ng pagkain maaari mong makita ang mga sumusunod na uri.

Lalagyan na may naka-attach na bomba

Ang ganitong uri ng tangke ay may isang espesyal na aparato na tinitiyak ang paglikha ng kinakailangang vacuum sa palayok. Tinitiyak ng pagluluto ang maximum na antas ng air pumping, upang mapanatili ng mga produkto ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at orihinal na hitsura. 7 beses na.

Ang mga lalagyan na ito ay kadalasang gawa sa salamin. Ang mga ito ay napaka-lumalaban sa iba't ibang mga impluwensya, kabilang ang kemikal. Dapat itong isipin na ang mga lalagyan ng salamin na may isang bomba - ito ay masyadong mahal. Bilang karagdagan, para sa paglisan ng hangin ay nangangailangan ng access sa electrical network upang ikabit ang pump. Ang mas mura na bersyon ng lalagyan na may isang bomba ay isang produktong plastik.

Lalagyan na may integrated pump

Ang tangke ay may mekanikal na bomba na itinayo sa takip. Sa kasong ito, ang kuryente ay hindi kinakailangan, ang hangin ay pumped out sa lawak na kinakailangan upang mapalawak ang shelf buhay ng produkto 4 na beses. Ang mga pakinabang ng ganitong uri ng tangke ay kasama ang:

  • gastos;
  • air pumping level;
  • pagiging maaasahan;
  • kadaliang mapakilos.

Kabilang sa mga disadvantages ang mga sumusunod na mga nuances:

  • ang pagiging kumplikado ng disenyo ng takip;
  • Mahigpit na ipinagbabawal na panatilihin ang lalagyan sa freezer;
  • huwag hugasan sa makinang panghugas;
  • Ipinagbabawal na ilagay sa microwave ang init ng pagkain.

Kapag pumipili ng mga naturang produkto, ang lahat ng mga parameter ay dapat isaalang-alang upang hindi mali sa pagpili.

Manual Dispenser ng Air

Upang lumikha ng kinakailangang espasyo ng vacuum sa tangke, kailangan mong pindutin ang takip gamit ang iyong kamay. Sa ganitong mga lalagyan, ang mga produkto ay nakaimbak ng 2 beses na mas mahaba kaysa sa isang maginoo na lalagyan ng plastik.

Ang ganitong mga modelo ng mga tangke ng vacuum, bilang isang panuntunan, ay maaaring gamitin sa microwave oven, at ilagay sa isang freezer. Ngunit mas kanais-nais Bago gumawa ng isa sa mga desisyon na ito, kilalanin ang iyong sarili sa mga marka na direktang tumutukoy sa tagagawa sa lalagyan. Ang cookware na may takip para sa pumping air ay in demand, na kung saan ay dahil sa isang makatwirang presyo.

Shelf life table

Ang pangunahing layunin ng paggamit ng mga lalagyan ng vacuum ay upang palawigin ang buhay ng mga produkto ng pagkain. Tingnan natin ang mga tagapagpahiwatig ng kaligtasan sa pamamagitan ng pagtingin sa talahanayan.

Produkto

Normal na imbakan, mga araw

Imbakan sa isang vacuum container, araw

Handa na pagkain

3–4

10–15

Raw karne at isda

3

7–9

Cottage keso

3

7–9

Mahirap na keso

10

45

Sausages

3–4

15–20

Seafood

1–2

5

Mga sariwang gulay

2–3

7–10

Sariwang prutas

3

7–10

Hugasan na mga hurno

2–3

6–8

Mga produkto ng flour

3

7–10

Cream dessert, pastry

2–3

6–8

Tulad ng makikita mo, ang resulta ng paggamit ng mga lalagyan ng vacuum ay medyo seryoso. Ang buhay ng shelf ng parehong tapos na at raw na mga produkto ng pagkain ay lubhang nadagdagan. Ginagawang posible na mabawasan ang dami ng oras na ginugol na naghahanda ng mga bagong pagkain at makabuluhang makatipid ng pera.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang katanyagan ng produktong ito, siyempre, ay nauugnay sa isang bilang ng mga pakinabang na mayroon ito. Kabilang sa mga pangunahing bentahe ng vacuum containers ang mga sumusunod na bagay:

  • Ang pagkain na nakaimbak sa isang vacuum ay hindi mawawala ang mga katangian nito, mga bitamina at mga elemento ng bakas sa loob ng mahabang panahon, kahit na wala ito sa refrigerator;
  • walang epekto sa mga produkto ng dehydration;
  • Ang mga produkto ay hindi mawawala ang kanilang likas na kulay, amoy at lasa;
  • Ang pagkain sa isang lalagyan ng vacuum ay ganap na nakahiwalay sa anumang dayuhang amoy;
  • posibilidad na madagdagan ang shelf life ng produkto.

    Kung tungkol sa mga kakulangan, karamihan sa kanila ay nauugnay sa hindi wastong pagpapatakbo ng mga pinggan. Napakahalaga na suriin ang impormasyon na tinukoy ng gumawa bago gamitin. Ang ilang mga lalagyan, tulad ng nabanggit na dati, ay hindi maaaring ilagay sa freezer, microwave, makinang panghugas.

    Maraming mga mamimili ay nagtataka kung ano ang mga benepisyo at pinsala ay maaaring mula sa paggamit ng ulam na ito. Naisip na namin ang mga benepisyo, ngunit walang pinsala kung ang mga kalakal ay sertipikado at mayroon ng lahat ng kinakailangang dokumento na nagpapatunay sa kalidad at kaligtasan. Ang materyal na kung saan ang mga lalagyan ng vacuum ay ganap na ligtas at hindi magiging sanhi ng anumang pinsala sa kalusugan ng tao.

    Kapag pumipili ng kapasidad, kinakailangang isaalang-alang:

    • sino ang tagagawa;
    • ano ang kalidad ng mga kalakal;
    • Ano ang materyal na ginawa ng lalagyan?

    Ang kalidad, maaasahan at matibay na lalagyan, siyempre, ay hindi maaaring mura. Samakatuwid, kung sinusubukan mong ibenta ang isang tila magandang kapasidad, ngunit sa isang mababang presyo, dapat mong isipin at pag-aralan muli ang mga katangian ng produkto.

    Para sa isang pagrepaso sa mga lalagyan ng pagkain ng Princess Gold, tingnan sa ibaba.

    Sumulat ng isang komento
    Ang impormasyon na ibinigay para sa mga layuning sanggunian. Huwag mag-alaga sa sarili. Para sa kalusugan, laging kumunsulta sa isang espesyalista.

    Fashion

    Kagandahan

    Relasyon