Steamers: mga tampok, uri at paggamit

Ang steam boiling ay pinaniniwalaan na panatilihin ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng pagkain, na ginagawang mas malusog at mas nakapagpapalusog. Ang isa sa mga kagamitan para sa pagproseso ng steam ng pagkain ay isang double boiler, na madalas ay matatagpuan sa Russian hostesses. Tatalakayin ng artikulong ito ang mga tampok, uri at pamamaraan ng paggamit ng mga modernong steam boiler.

Sa maikli, ang steam cooker ay nagpapatakbo ng pagkain dahil sa malakas na daloy ng singaw na nabuo sa pamamagitan ng pag-init ng tubig sa isa sa mga lalagyan ng appliance. Gumagana ang aparato bilang mga sumusunod.

• Ang mas mababang tangke ng double boiler ay puno ng tubig, na kung saan heats up at boils sa ilalim ng impluwensiya ng heating elemento sa base ng double boiler.
• Sa itaas ng tangke ng tubig ay may mga karagdagang tangke na may mga grates kung saan dumadaan ang singaw.
• Pagkatapos ng tubig na kumukulo unti-unting bumubuo ng isang siksik na stream ng singaw, na pantay-pantay ibinahagi sa lahat ng mga bowls, habang ang thermally proseso ang pagkain.
• Sa panahon ng buong pamamaraan, ang isang malaking halaga ng tubig o condensate form sa mga dingding ng mga bowls, na dumadaloy sa mga butas at pumasok sa isang espesyal na kawali.
• Sa lalong madaling tumakbo ang tubig, ang singaw ay inilabas, at ang aparato ay awtomatikong natapos.

Sa labas, ang double boiler ganito ang hitsura nito: ang basurang plastik o metal na may control panel, batay sa isa o ilang mga tier kung saan matatagpuan ang pagkain. Sa tuktok ng disenyo ay sarado na may isang siksik na salamin o metal lid na may mga butas na naglalabas ng labis na singaw.

Anuman ang iba't ibang mga steamers, ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng ilang mga katangian at pag-andar, na kung saan ay pinaka-madalas na natagpuan sa modernong disenyo.

• Pamamahala. Ito ay nangyayari sa makina at elektroniko. Ang mekanikal na kontrol ay mas simple, at naroroon sa mga lokal na modelo. Ang mga kagamitan sa mekanika ay hindi naiiba sa malaking kapangyarihan o iba't ibang mga mode, gayunpaman, naglilingkod sila nang mas matagal at hindi nangangailangan ng madalas na prophylaxis. Ang mga modelo na may elektronikong kontrol (sa pamamagitan ng isang touch screen) ay mahirap na ayusin, mas mahal sila, ngunit mayroong isang priori ilang mga mode na nagbibigay-daan sa iyo upang napaka tumpak na diskarte sa paghahanda ng kahit na ang pinaka kumplikadong pinggan.

• Bilang ng mga programa. Nilagyan ang mga steamers ng electronic food sa ilang mga programa sa pagpoproseso ng pagkain. Ang mga ito ay karaniwang tatlong mga programa: "defrosting", "warming up" at "steaming". Sa mas mahal na mga modelo ay may hanggang sa 5-7 hiwalay na mga programa, na kinabibilangan ng higit sa isang daang iba't ibang mga recipe at mga mode ng pagluluto.

• Kapangyarihan. Mula sa kapangyarihan ay depende sa kahusayan ng pagpoproseso ng pagkain. Ang standard power double boiler na may 2 bowls ay dapat na 800-1000 watts. Ang pinakamakapangyarihang mga steamers ay may kapasidad ng 2000 watts at naglalaman ng 4 o 5 antas ng basket.

• Pagkumpleto. Kung hindi mo isinasaalang-alang ang mga karagdagang accessory, ang double boiler ay binubuo ng isang base (base sa isang control center), mga mangkok o basket, pati na rin ang mga pallet. Ang bilang ng mga pallets at bowls ay depende sa kapangyarihan at kontrol ng modelo.

• Temperatura Ang average na temperatura ng singaw sa aparato ay 100 degrees Celsius, ang temperatura na ito ay nagpapahintulot sa iyo na i-save ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga produkto. Bilang karagdagan sa steaming mode, ang mga kumplikadong steamers ay dapat magkaroon ng isang mode ng pagprito na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto kahit isang grill.

Bilang karagdagan sa mga pangkalahatang katangian, electronic steamers, pati na rin ang ilang mga modelo sa makina kontrol, magkaroon ng isang bilang ng mga function na mapadali ang proseso ng pagluluto.

• Awtomatikong kontrolin ang temperatura ng singaw, anuman ang panlabas na presyur sa atmospera. Nangangahulugan ito na ang aparato ay maaaring gamitin sa ganap na anumang taya ng panahon at mga kondisyon sa atmospera.
• Auto-paalala tungkol sa paglilinis ng elemento ng pag-init, pati na rin ang kontaminasyon ng mga mangkok mismo.
• Ang naantalang pag-andar ng simula ay isang kapaki-pakinabang na bagay para sa mga taong walang kakayahang i-on ang bapor sa isang tiyak na oras. Halimbawa, kung pupunta ka sa trabaho sa gabi, maaari kang magtakda ng isang timer para sa kalagitnaan ng araw upang ang pagkain ay luto at maiinit sa iyong pagdating.
• Auto-cooking. Sa modernong mga steamers mayroong maraming mga mode ng pagluluto, pati na rin ang hindi bababa sa 20 iba't ibang mga recipe para sa pagluluto. Ang lahat ng ito ay nagbibigay-daan sa may-ari ng aparato na huwag mag-abala sa isang independiyenteng pagpili ng mga recipe at hindi mawalan ng oras sa pagtukoy ng pinakamainam na temperatura.
• Sa mga bagong modelo, mayroon ding isang function ng mabilis na pagpainit ng pagkain, tulad ng sa microwave.
• Ang function ng tunog alerto ay tumutulong upang masubaybayan ang dulo ng proseso ng pagluluto sa tulong ng mga beep.
• Sa modernong mga modelo ay may isang espesyal na butas na may indikasyon kung saan maaari mong subaybayan ang antas ng tubig sa tangke para sa likido at, kung kinakailangan, itaas ito. Sa ilang mga modelo, ang tubig ay maaaring idagdag nang direkta habang ang pagluluto.
• Ang function ng awtomatikong pag-off sa kaso ng overheating, pagkasira o hindi sapat na higpit ng mga basket o base.

Nag-aalok ang merkado ng mga kagamitan sa kusina ngayon ng maraming uri ng mga steamer, depende sa materyal ng paggawa, awtonomiya at ang bilang ng mga tier.

Depende sa materyales, mayroong mga singaw na salamin, metal at kawayan.

Ang isang baso na double boiler ay binubuo ng dalawang elemento: isang malaking malalim na kawali o isang kawali (na naglalagay ng papel na ginagampanan ng isang heating element), at isang mangkok na salamin na may mga butas sa ibaba. Ang tubig ay ibinuhos sa kawali, na kapag pinainit ay lumilikha ng singaw na kinakailangan para sa pagproseso ng pagkain. Dapat sabihin na ang pagpipiliang ito ay kadalasang ibinebenta nang eksakto sa kit na may angkop na kawali.

Ang parehong hindi kinakalawang na asero o cast iron ay maaaring init sa mga makabuluhang temperatura na makapinsala sa integridad ng elemento ng salamin. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga steamers na gawa sa salamin ay nagdudulot ng maraming benepisyo, dahil hindi ito nakakaapekto sa lasa at kulay ng pagkain, at nagpapanatili din ng init sa loob ng mahabang panahon.

Ang mga double boiler ng metal ay kadalasang mga modelo na gawa sa hindi kinakalawang na asero. Ang bentahe ng mga steamers ng bakal ay mabilis na init ito, maglingkod nang mahabang panahon at huwag ibabad ang pagkain na may mga mapanganib na elemento. Sa disenyo, ang double boiler na ito ay double bottom pankung saan ang tubig ay ibinuhos sa ilalim na ibaba upang makabuo ng singaw, at ang pagkain ay inilalagay sa tuktok na manipis na ibaba upang init o iproseso ang pagkain.

Ang bamboo steamer ay itinuturing na isang opsyonal na kapaligiran na hindi nagiging sanhi ng anumang pinsala sa katawan. Bilang karagdagan, kawayan ay hindi mapaniniwalaan lumalaban sa mataas na temperatura, na kung saan ay hindi pinapayagan ito sa deform o pag-aalis ng pagkain.Napansin ng ilang mga housewife na ang pagkain pagkatapos ng pagluluto sa kawayan double boiler ay nagbibigay ng isang maayang lasa ng halaman.

Sa disenyo, ang double boiler na ito ay metal skillet o pan na may isang tier ng kawayan lalagyan sa halip ng isang takip. Sa ganitong kapasidad ay may isang malaking bilang ng mga butas sa pamamagitan ng kung saan steam at pumasok sa pagkain.

Ang mga kahoy na steamers, tulad ng kawayan, na may wastong pagpoproseso na may kakayahang makamit ang mga makabuluhang temperatura, at maging steam. Ang mga modelong ito ay itinuturing na pantay na ligtas, bukod dito, ang mga ito ay ganap na magkapareho sa disenyo.

Depende sa awtonomya, ang mga steamers ay nahahati sa mga sumusunod na uri.

• Ganap na nagsasarili double boiler na may tumpak na pag-andar. Ang karaniwang bersyon ng double boiler, na kung saan ay madalas na matatagpuan sa mga merkado ng mga kasangkapan sa kusina. Kinakatawan ang batayan na may 1-2 bowls at 1 pallet.

• Steamer blender. Ang isang variant ng isang multifunctional steamer, kung saan, pagkatapos ng pagpainit o pagproseso ng pagkain, pinagsasama ito sa isang halo ng ipinahiwatig na pagkakapare-pareho. Karaniwan sa mga steamers gulay o prutas ay handa para sa mga maliliit na bata.

• Steamer-multicooker. Isa sa mga karaniwang karaniwang variant ng double boiler, na pinagsasama ang ilang mga hiwalay na mga function nang sabay-sabay: pagluluto, stewing, Pagprito at pagproseso ng steam ng pagkain.

• Steamer frying pan. Ito ay isang malalim na pan hanggang 3-3.5 liters sa dami. Pinagsasama ng isang pan ang ilang mga elemento: isang pagkain ng rehas na bakal, isang takip na may mga butas para sa singaw, pati na rin ang pan mismo (kung saan ang ibaba ay kumikilos bilang elemento ng pagpainit). Sa kasong ito, maaari mong makamit ang litson na pagkain, gayunpaman, napakahirap na kontrolin ang dami ng tubig.

• Wok-double boiler. Ang ganitong double boiler ay isang kalahating bilog na kaldero, na sakop ng masikip na talukap. Sa loob ng gitnang antas ay isang metal grill, ang mas mababang tier ay puno ng tubig. Ang kakaibang katangian ng double boiler na ito ay nagbibigay-daan sa form na ito na nagbibigay-init sa pantay-pantay na magkasabay sa lahat ng mga pader. Dahil dito, ang tubig ay kumikilos ng tubig nang mas mabilis, at ang pagkain ay ibinibigay sa singaw at init mula sa lahat ng panig. Upang lumikha ng ganitong mga steamer na ginagamit ng mga keramika o ng cast iron.

Ang mga steamers ay naiiba sa bilang ng mga tier.

• Ang isang three-tier at four-tier steam cooker ay isang volumetric na bersyon ng device para sa malalaking pamilya.
• Ang isang dalawang-tier na bapor na may 2 mangkok ay angkop para sa pagluluto ng medium-sized na karne, soup at cereal.
• Single o mini-double boiler - isang compact na bersyon ng isang maliit na istraktura na may 1 antas lamang. Angkop para sa pagluluto meryenda, pati na rin ang mga maliliit na bahagi ng pangalawang at unang kurso.

Nagtatampok ang mga modernong housewives sa mga steamers ng maraming positibo at negatibong mga aspeto na sa paanuman makakaapekto sa kaginhawaan ng pagluluto o panlasa nito.

Una, isaalang-alang ang mga pakinabang ng gayong mga aparato.

• Ang pagkain na niluto sa double boiler, ay nananatiling napakainit at mainit-init salamat sa espesyal na masikip na aparato ng aparatong ito. Sa isang tipikal na kuwartong may isang average na temperatura, ang pagkain sa double boiler ay maaaring manatiling mainit sa loob ng 14 na oras pagkatapos pagluluto. Kung nais mong palamig ang pagkain, pinananatili itong mahabang panahon, ang mangkok na may pagkain ay maaaring mailagay sa mga freezer.
• Wala sa iba pang mga modernong elektronikong aparato ang may mga function tulad ng double boiler - salamat sa isang multi-level na paraan ng pagluluto, ang pagkain ay maaaring ibabad ng mga aromas ng mga pampalasa, gulay at damo, na matatagpuan sa iba pang mga mangkok.
• Tulad ng sa anumang elektronikong kagamitan sa kusina, sa isang double boiler, ang ilang mga mode ng pagluluto na may mga hanay na timers at temperatura ng singaw ay dapat na isinaayos sa simula. Nangangahulugan ito na hindi mo kailangang subaybayan ang pagpapatakbo ng device - kunin lamang ang handa na malusog na pagkain.
• Ito ay naniniwala na ang steam treatment ng pagkain ay hindi makakasira sa kanya. Ito ang pinaka banayad na uri ng pag-init na maaaring magpainit ng pagkain nang walang agresibong paggamot sa init.
• Ang double boiler ay nagbibigay-daan sa iyo upang higit pang subtly lumapit sa paghahanda ng mga pinaka-iba't-ibang pagkain, habang ang may-ari ng aparato ay hindi kinakailangang alam ang mga tampok ng paghahanda na ito.

Gayunpaman, mayroong isang aparato at kahinaan.

• Steamer, tulad ng anumang iba pang mga aparato, ay nangangailangan ng regular at maingat na pag-aalaga.
• Malaking mga steamers na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng pagkain para sa isang buong pamilya nang sabay-sabay, madalas tumagal ng maraming espasyo. At hindi ito maaaring magbigay ng lahat ng babaing punong-abala.
• Steam, na may isang kanais-nais na epekto sa pagkain, ay kaya ng nagiging sanhi ng malaking pinsala sa mga kasangkapan sa bahay, pintura at wallpaper sa dingding, kahit whitewashing sa kisame. Ang ibig sabihin nito ay pagdaragdag sa abala ng pag-aalaga sa kusina.
• Karaniwan, ang mga basket at mga mangkok na ginagamit para sa pagluluto ay napakalaki - ang mga ito ay mahirap ilagay sa isang dishwasher.

Ang listahan ng mga pinakamahusay at pinakamainam na mga cooker ng steam ay nagbabago bawat taon - sa ibaba makikita mo ang listahan ng mga steam cooker na pinaka-popular na ngayon. Sa pagkakasunud-sunod ng pagtaas ng kalidad, ang nangungunang 5 pinakamahusay na mga modelo sa merkado ay ipapakita.

Sikat sa mga Chinese housewives steamer, ang presyo nito ay masyadong mataas, ngunit ngayon ang lakas ay lumampas sa lahat ng mga inaasahan.

Mga Bentahe:

• mahusay na paghihiwalay ng mga lugar sa pagpoproseso ng pagkain;
• 3 bulk containers para sa pagkain;
• kagiliw-giliw na disenyo;
• kahanga-hangang kapangyarihan;
• pagkaantala ng pag-andar ng pagsisimula.

Mga disadvantages:

• gastos;
• maikli at hindi partikular na malakas na kurdon.

Isa sa mga pinaka-makapangyarihang modelo sa merkado ngayon.

Mga Bentahe:

• matatag na pagpupulong mula sa isang maaasahang tagagawa;
• mabilis na pag-andar ng singaw;
• mas mahusay na sistema ng seguridad: ang aparato ay nag-shut down sa kaso ng overheating o walang likido.

Mga disadvantages:

• hindi kaagad na pagbuhos ng tubig;
• mahinang tuktok na takip;
• May mga problema sa pagpapatupad ng ipinahayag na mga utos sa mode na "auto".

Ang isa pang produkto na ginawa sa Tsina. Maaari kang magluto ng hanggang tatlong beses sa isang pagkakataon.

Mga Bentahe:

• magandang anyo;
• gastos sa badyet;
• maayang pag-segment ng mga lalagyan para sa sabay-sabay na pagluluto ng iba't ibang laki;
• maaasahang build.

Mga disadvantages:

• malalaking sukat;
• kahirapan sa paglilinis at paghuhugas ng mga bahagi;
• hindi partikular na maaasahang mga lalagyan.

Napakadaling pamahalaan ang modelo, kumpleto sa isang mangkok para sa bigas. Sa makina kontrol.

Mga Bentahe:

• pabahay na gawa sa mataas na kalidad at matibay na materyal;
• kagiliw-giliw na disenyo;
• pagkasukat ng mangkok at ang base mismo;
• mababang gastos;
• mababang gastos sa kuryente.

Mga disadvantages:

• sa paglipas ng panahon, ang kulay ng mga niches at ang base mismo ay napakalubha, ang pangkalahatang anyo ng modelo ay nawala;
• hindi lalong maginhawang lalagyan para sa paghuhugas sa makinang panghugas.

Ang pinakamahusay na pagpipilian sa parehong presyo at teknikal na mga tuntunin sa petsa.

Mga Bentahe:

• perpektong kapulungan;
• malaking dami;
• mahabang warranty ng buhay ng serbisyo;
• pagpainit ng kombeksyon;
• pangangalaga ng lahat ng nutrients sa panahon ng pag-init at steam treatment;
• ganap na paghihiwalay ng mga produkto sa pamamagitan ng isang siksikan pahalang na takip.

Mayroon lamang isang sagabal dito - malayo mula sa gastos sa badyet.

Mahirap na pumili ng isang kalidad na bapor, dahil hindi laging posible na suriin ang sariling konstruksiyon ng modelo nang nag-iisa.Bilang karagdagan, pumili ng isang double boiler ay dapat na batay sa mga varieties ng hinaharap na pagkain at iba't-ibang mga pinggan. Nasa ibaba ang isang listahan ng mga parameter at mga sangkap ng double boiler, na dapat magbayad ng pansin kapag bumibili.

• Mga mangkok at basket. Ito ang unang bagay na pinapanood. Mula sa bilang, hugis at dami ng mga basket ay depende sa kung magkano ang pagkain na maaari mong lutuin sa mga ito sa parehong oras. Tandaan na imposible na alisin ang mga tasa sa proseso ng pagluluto mismo, maaari mong sirain ang kabit, pati na rin ang temperatura at presyon na nabuo sa loob ng appliance. Mas mahusay na pumili ng mga steamers, kung saan ang mga basket ay bahagyang naiiba sa sukat - kaya mas madali itong iimbak. Kung nais mong subaybayan ang buong proseso ng pagluluto, mas mabuti na pumili ng mga transparent basket.

• Papag. Sa bawat double boiler, sa pamamagitan ng default, hindi bababa sa isang pan ay dapat na naka-install kung saan ang labis na taba, condensate o sabaw mula sa lutong pagkain ay maipon. Ang taas ng palapag ay karaniwang hanggang sa 3 sentimetro. Ang tray ay dapat na sapat na malaki upang i-hold ang lahat ng kahalumigmigan na nabuo sa panahon ng proseso ng pagluluto. Mas mainam na pumili ng mga pallets na may mga handle - mas madali para sa iyo na maubos ang condensate at mawawala ang panganib ng pagkasunog.

• Ang ilalim ng basket. Ito ay mangyayari solid o collapsible, basket na may isang solidong ilalim na segment ang bapor sa ilang mga compartments. Ang mga modelo na may natitiklop na ibaba ay nagpapahintulot na magkaisa ng isang basket sa isa para sa paghahanda ng mas maraming pagkain.

• Kapangyarihan. Napakalaki sa pagluluto ay depende sa kapangyarihan ng aparato mismo. Tandaan na ang higit pang mga basket at mga mangkok na mayroon ka sa iyong modelo, ang higit pang lakas na kakailanganin upang mahawakan ang halagang ito ng pagkain. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang mangkok, magkakaroon ng sapat na double boiler na may kapasidad ng 500 watts, kung ang tungkol sa tatlong basket ng 3 litro bawat isa - hanggang sa 1500 watts. Ang mga modelo na may 4 o higit pang mga basket ay dapat magkaroon ng kapasidad ng hindi bababa sa 1600-1700 watts.

• Ang laki ng kusina. May mga indibidwal o built-in na mga modelo ng double boiler Recessed na angkop para sa mga kusina na may limitadong espasyo. Ang isang lugar upang i-install ang mga tulad ng mga modelo ay maaaring maglingkod bilang isang locker, tabletop, istante malapit sa hood.

• Kaligtasan Ang ilang mga modernong mga cooker ng steam ay may espesyal na mekanismo ng proteksiyon na ginagamit upang patayin kapag sobrang init o sa labas ng tubig, upang palabasin ang singaw kapag binuksan ang talukap ng mata, upang ayusin ang takip sa oras ng pagluluto, at i-lock ang takip kapag ang isang potensyal na mapanganib na temperatura o presyon ay nabuo sa aparato.

• Wire Subukan na pumili ng mga modelo ng mga steamers na may isang mahabang wire. Ang katotohanan ay hindi lahat ng extenders ay makatiis sa lakas na kinakailangan ng double boiler na may 3 o higit pang mga basket.

Ang anumang mga aparato, lalo na ang mga electronic, ay nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon ng operating. Sa ibaba maaari mong malaman kung paano maayos na gamitin ang isang modernong stand-alone na bapor.

• Lugar Ang bapor ay dapat palaging tumayo sa antas ng lupa, na may ibabaw na matigas ang ulo at lumalaban sa mataas na temperatura. Iyon ang dahilan kung bakit ang polimer o kahoy na ibabaw na may manipis na patong ay hindi magkasya dito. Kapag nakaposisyon ang double boiler, bigyang pansin din ang distansya sa pinakamalapit na kasangkapan. Upang hindi masira ang balat, kahoy at iba pang mga materyales, dapat iwanang hindi bababa sa 20 sentimetro ng libreng espasyo. Ang parehong naaangkop sa taas sa kisame - dapat itong maging hindi bababa sa 1 metro para sa walang harang na paglabas ng singaw at init.
• Paglilipat at pagbabago ng mga lugar. Huwag subukan na ilipat ang bapor sa pinakadulo sandali ng paghahanda nito - maaari kang mag-spill mainit na tubig at makakuha ng malubhang Burns.Kung kami ay nagsasalita tungkol sa mga multi-type na mga modelo, kung saan ang aparato ay isang kumbinasyon ng isang multicooker at double boiler, maaaring maiiwasan ang pag-iingat na ito. Karaniwan sa mga multicooker, ang mga lids ay sarado nang sarado, na hindi pinapayagan ang tubig na lumabas.
• Iwasan ang mga bata. Ang aparato ay dapat nasa isang mahirap na lugar para sa mga bata, makakatulong ito upang maiwasan ang malubhang pinsala at pagkasunog.
• Kalidad ng tubig Ang katunayan ay ang kalidad ng pagkain na niluto sa isang double boiler ay direktang nakasalalay sa steam mismo, na kung saan, depende sa kalidad ng iyong tubig. Dahil sa ang katunayan na ang tubig sa ilang mga rehiyon ay maaaring masyadong mabigat o mapanganib, inirerekomenda na bumili ng isang espesyal na filter na likido.

Upang ang appliance ay mabuhay sa mahabang panahon at maipakita ang mahusay na pagluluto, dapat mong sundin ang ilang mga alituntunin ng pangangalaga para sa double boiler. Ang pinaka-halata ay inilarawan sa ibaba.

• Bago i-on ang aparato, dapat itong ilabas mula sa mga bahagi ng packaging, alisin ang pelikula mula sa mga antas at mga lalagyan. Gayundin, siguraduhing lubusan na banlawan ang lahat ng natitiklop na bahagi ng aparato at ilagay sa tuyo sa isang mainit-init na lugar.
• Linisin at hugasan ang double boiler pagkatapos ng bawat pagluluto (magbayad ng espesyal na pansin sa mga taba na madalas na maipon sa mga trays). Kaya't panatilihin mo ang isang kaaya-aya at likas na amoy, alisin ang panganib ng kalawang. Ang anumang paglilinis ng kalidad ay maaaring tumataas sa buhay ng aparato. Para sa dry cleaning ng mga basket at mga lalagyan, mas mainam na gamitin ang mga brush na may madalas at mahirap na villi.
• Sa proseso ng paghuhugas huwag kalimutan na idiskonekta ang aparato mula sa network, sa karagdagan, subukang hugasan nang hiwalay ang lahat ng mga bahagi ng device. Para sa paghuhugas ng gayong mga aparato ay maglilingkod na rin bilang isang makinang panghugas. Ang napaka batayan ng double boiler ay hindi hugasan, dapat lamang maingat na wiped sa isang bahagyang mamasa-masa tela.
• Matapos ang ilang mga application, ang heating elemento ng aparato ay maaaring maging sakop sa isang scale. Kadalasan ay dahil sa mahihirap na kalidad ng tubig. Maaaring alisin ang scale gamit ang suka - sa isang tangke ng tubig ay dapat na ilagay 1-2 tasa ng suka (5%), ang natitirang espasyo ay puno ng tubig. Nagtatampok kami ng elemento ng pag-init, itinatatag namin ang papag at 1 kapasidad para sa pagkain. Itakda ang timer para sa 8-10 minuto, pagkatapos suriin kung ang scale ay nanatili. Ang pamamaraang ito ay maaaring paulit-ulit nang maraming beses. Pagkatapos ng paglilinis na ito, huwag kalimutang lubusan ang banlawan ang buong istraktura.

Kung paano pumili ng double boiler, tingnan ang susunod na video.