Mga gamit na pandayan sa lupa: mga uri, mga panuntunan sa pagpili at pag-aalaga

Ang cookware mula sa faience para sa maraming mga siglo ay itinuturing na isa sa mga pinaka-komportable at kaaya-aya. Totoo, madalas na nalilito ng maraming mga mamimili ang mga luad na gamit sa porselana, ngunit ang mga ito ay ganap na iba't ibang mga bagay, sa kabila ng katotohanan na tinitingnan nila ang parehong at ginagawang mga keramika. Ang mga produkto ng earthenware ay ginawa sa teritoryo ng Ancient Egypt at Mesopotamia, bagaman ang kanilang hitsura sa oras na iyon ay malayo sa perpekto.

Lamang ng ilang mga siglo mamaya, ang unang faience tinda lumitaw sa Italyano lungsod ng Faenza. Ang mga Masters ng oras na iyon para sa isang mahabang oras sinubukan upang makamit ang biyaya ng Intsik porselana, bilang isang resulta ng kung saan sila nakakamit ganap na ganap sa produksyon ng faience.

Sa loob ng mahabang panahon, ang earthenware ay tinawag na majolica, na ginawa sa buong Europa. Ang materyal na ito ay nakuha sa teritoryo ng Russia lamang sa ika-18 siglo. Ang Ukrainian ay gumawa ng mataas na kasanayan sa produksyon nito Masters mula sa Tripoli. Faience mula sa pabrika ng merchant A. Grebenshchikov mula sa Moscow Tatangkilikin ang espesyal na kasikatan: mga manggagawa na pininturahan ng kulay na pintura ng enamel. Ang mga masterpieces mula sa mga Masters ay pa rin appreciated sa mundo ng connoisseurs ng kagandahan.

Faience - isang materyal na isang iba't ibang mga keramika, na nagreresulta sa proseso ng sintering clay na may ilang mga additives mineral. Sa panahon ng Middle Ages, ang yari sa yelo ay ginawa mula sa mga kuwarts ng quartz, limestone, soda at tanso ng mineral. Ngayon, ang luwad (kaolin), spar at quartz ay ginagamit sa produksyon nito. Ang mga dishenware ay halos kapareho ng porselana, ngunit hindi katulad nito ay hindi lumiwanag sa liwanag - ang kulay nito ay hindi ganap na puti.

Ang pangunahing elemento ng mga bahagi ng faience ay Ang puting luwad ay isang materyal na gumagawa ng mga pagkaing medyo marupok at hindi lubos na lumalaban sa mataas na temperatura. Ang istraktura ng mga produkto ay naporma, ang mga pader ay makapal. Ang kakaibang katangian ng mga produkto ng faience ay nakasalalay sa katunayan na pana-panahong sinisipsip nila ang mga amoy ng mga produkto. Gayunpaman, ngunit ang mga produkto mula sa materyal na ito ay napakapopular sa teritoryo ng mga modernong hostesses. Ang maliwanag, di-karaniwang mga tarong at mga plato ay maaaring maging isang highlight sa anumang kusina.

Ang pangunahing bentahe ng pinggan mula sa kagiliw-giliw na materyal na ito ay: ang mahusay na disenyo ng mga kagamitan dahil sa ang katunayan na posible upang masakop ang ibabaw na may kulay glaze, pati na rin ang isang medyo mababa ang presyo. Bilang karagdagan, ang mga bentahe ay mahalaga din:

• hindi nagiging sanhi ng alerdyi;
• kumpara sa simpleng luwad, ang faience ay mas matibay;
• ang mga pinggan ay nagpapanatili ng perpektong init, na kung saan ay napaka-maginhawang kapag nagluluto ng mga pinggan;
• napaka maginhawa at madaling gamitin, madaling hugasan ang anumang grasa at lumalaban sa anumang detergent;
• hindi ka maaaring matakot na panatilihing, halimbawa, isang plato sa isa't isa, nababahala na sila ay pumutok;
• Ang isang hanay ng mga pagkaing tulad ay maaaring maging isang kahanga-hangang regalo para sa anumang kritiko ng kagandahan.

Maaari mong idagdag at ang katunayan na mula sa earthenware ay ginawa hindi lamang pinggan, ngunit din ng iba pang mga produkto, tulad ng mga figurines.

Ang mga disadvantages ng naturang pinggan ay kinabibilangan ng:

• hindi sapat ang kaputian;
• kakulangan ng kagandahan (kapag inihambing sa luxury porselana ng pinggan);
• kawalang-tatag sa mga biglaang pagbabago sa temperatura;
• ang pagsipsip ng hindi kasiya-siya na mga amoy - hindi kinakailangang masakop ang ulam na ito sa loob ng mahabang panahon.

Ngayon, nag-aalok ang mga tagagawa ng 4 na uri ng mga produkto ng faience. Ilista namin ang mga ito.

• Limy. Sa kasong ito, bilang karagdagan sa clay at kuwarts, tisa at dolomite na naglalaman ng kaltsyum at magnesia ay idinagdag sa komposisyon ng materyal. Ang ganitong uri ng karamik ay napapailalim sa thermal firing sa isang hindi masyadong mataas na temperatura.

• Soft. Sa paggawa ng ganitong uri ng faience, bilang karagdagan sa karaniwan na luad at tradisyonal na mga additives ng quartz, ang mga tagagawa ay nagdadagdag ng mga flux - mga sangkap na maaaring mag-ambag sa isang tiyak na pag-ihaw ng mga produkto at sa proseso nito ay pumasok sa binubong estado, na bumubuo ng isang fusible compound.

• Feldspar. Ang pangalan ng naturang materyal ay nagsasalita para sa sarili: ang isang tiyak na halaga ng feldspar, isang mineral mula sa klase ng silicates, ay idinagdag sa calcined mass.

• Solid. Ang isa sa mga pinaka-siksik na materyales, calcined sa mataas na temperatura. Samakatuwid, ang mga pinggan mula sa ganitong uri ng faience ang pinaka matibay at siksik.

Ang lahat ng mga pinggan na ginawa mula sa naturang di-pangkaraniwang materyal ay hinihingi hindi lamang sa mga pribadong kabahayan, ngunit matagal na nakakuha ng katanyagan sa iba't ibang uri ng pagtutustos ng pagkain: sa mga restaurant at cafe, canteen at pizzerias, sa mabilis na pagkain.

Tungkol sa hanay na ipinakita sa merkado ng pinggan ngayon, ang industriya ng faience ay may isang bagay na ipinagmamalaki:

• malalim, daluyan at sandwich plate;
• saucepans ng iba't ibang anyo;
• pinggan para sa isda at salad;
• tureens para sa paghahatid ng iba't ibang uri ng soups;
• tasa para sa mga broths na may lids;
• tasa para sa kape at coffee house;
• tasa para sa tsaa at teapots;
• Mga mangkok ng iba't ibang laki;
• sugar bowls, milk jugs at iba't ibang vases;
• mga tea at coffee set;
• mga hanay ng mga pagkain ng mga bata;
• mga hanay ng "Intsik" na pag-inom ng mga mangkok;
• tangke ng imbakan para sa iba't ibang mga sangkap na bulk;
• Nagtatakda para sa alahas: mga kuwintas, mga ritwal na accessories para sa panghuhula.

Ang pinakamahalagang bagay kapag ang pagpili ng palayok ay upang matukoy ang kalidad ng produksyon ng mga kagamitan. Kailangan mong maingat na suriin ito sa loob at labas. Ang ibabaw ng anumang produkto ay dapat na perpektong flat, kung hindi man, ang anumang mga iregularidad at chips ay maaaring maging isang pagtitipon ng mga mikrobyo at dumi. Upang hindi magkamali, subukang mahuli ang sunbeam sa ibabaw ng parehong plato - ang natural na searchlight na ito ay magbibigay-daan sa iyo upang makita ang lahat ng mga iregularidad at pagkamagaspang.

Tiyaking suriin ang tagagawa - mas sikat ito, mas malamang na bumili ng mga de-kalidad na pagkain. Mas mainam na mag-opt para sa mga kumpanya ng tatak. Pagbili ng iba't ibang mga produkto mula sa iyong mga kamay, maaari kang gumawa ng isang pagkakamali - pabaya mga tagagawa na naghahanap ng isang mabilis na kita ay maaaring nag-aalok ng mga produkto faience na ang paints naglalaman nakakalason sangkap. Samakatuwid, mas mabuti na piliin ang mga pinggan sa mas sibilisadong lugar.

Sinasabi ng mga eksperto na ang white faience ware ay pinakaligtas sa pagsasaalang-alang na ito, dahil hindi ito natatakpan ng may kulay na salamin, at ang overglaze palamuti ang pinagmumulan ng pagkalat ng mga mikrobyo. Iyon ang dahilan kung bakit Inirerekomenda na huwag gumamit ng basag na pinggan. Upang matiyak na ang mga pinggan na iyong binibili ay walang mga bitak, kumatok lang ito. Ang isang buong faience ay gumagawa ng isang halip mapurol tunog.

Ang mga pinggan mula sa iba't ibang mga materyales ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Ang kabaligtaran ay walang kataliwasan. Ang mga produkto mula dito ay hindi tulad ng mga biglaang pagbabago sa temperatura, kaya mas mahusay na maghugas ng mga plato at tasa na ginamit sa mainit na tubig. Masyadong mainit na tubig ay maaaring maging sanhi ng mga bitak sa salamin.

Ibukod ang paghuhugas ng iba't ibang uri ng mga brush ng metal na gumiling sa ibabaw at maaaring makalabas ang kulay na glaze o ilang masarap na patong.

Huwag iwanan ang faience sa isang mainit na kalan - ito ay pumutok.

Inirerekumenda ng mga eksperto ang "palakasin" ang faience sa bahay: ilagay ang mga kagamitan sa isang malaking kaldero o metal basin, ibuhos ang ordinaryong tubig na walang iba't ibang uri ng mga additives. Pagkatapos dalhin ang tubig sa isang pigsa, pakuluan para sa 15 minuto at ipaalam cool sa mga nilalaman. Ang pangunahing bagay ay upang mapanatili ang init sa kuwarto kung saan mo ginagawa ang lahat ng ito - isara ang mga lagusan o bintana, kung hindi man ang temperatura pagkakaiba ay maaaring maging sanhi ng mga bitak sa ibabaw ng mga pinggan. Huwag hulihin ang anumang kagamitan pa rin - at maglilingkod sa iyo nang mahabang panahon.

Kung ang iyong mga pinggan ay natatakpan ng kulay na enamel, pagkatapos habang nasa imbakan mas mahusay na ilipat ang bawat piraso ng papel na may mga piraso ng papel o tela.

Mas mahusay ang mga seramikang hindi ilagay sa microwave - ito ay pumutok mula sa exposure sa mainit na temperatura.

Ang pangangailangan para sa earthenware ay lumalaki araw-araw dahil sa maraming mga pakinabang, ang pangunahing ng kung saan ay disenyo at pagka-orihinal.

Tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng porselana at terakota, tingnan ang sumusunod na video.