Paggawa ng foil forms: mga tampok, varieties at operating rules

Kabilang sa iba't ibang uri ng mga kagamitan sa paglaban sa init ng mga foil ng mga palara ay sumasakop sa isang espesyal na lugar. Sa kasalukuyan, ang kanilang katanyagan ay bahagyang bumaba. Ngunit ang mga ito ay ganap na nakalimutan. Maraming mga pinggan na perpekto sa anyo ng foil. Sa kanilang depensa ay nagsasabi ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang ganitong pagkuha ay magiging kapaki-pakinabang at tiyak na magiging madaling gamiting sa pagluluto ng negosyo.

Ang mga ganitong porma ay walang kabuluhan na gawa sa aluminyo. Dahil dito, mayroon silang maraming positibong katangian.

• Kaginhawaan at pagiging praktiko. Pabilisin ang oras ng mga produkto ng pagluluto, i-save ang kapangyarihan sa paghuhugas, kung ang modelo ay hindi kinakailangan.
• Multifunctional. Salamat sa mahusay na thermal katatagan, hindi lamang sila maaaring maghurno, ngunit din mag-freeze at mag-imbak ng pagkain.
• Uniform na pamamahagi ng init. Ang ulam ay hindi nasusunog sa mga gilid at hindi mananatili sa loob.
• Kaakit-akit na hitsura. Ito ay kaaya-aya sa paggamit ng mga form, maaari silang maghatid ng lutong pagkaing sa mesa. Ang ganitong mga pinggan ay tumutulong upang mapanatili ang nais na temperatura.
• Pagsunod sa mga pamantayan ng kaligtasan para sa mga tao, ang kawalan ng mga nakakalason na sangkap.
• Kalikasan sa kapaligiran. Ang materyal na biodegradable ay hindi makapinsala sa likas na katangian kapag nakalaan.

Kung ikukumpara sa iba pang mga form (ceramic, salamin, bakal o cast iron), foiled ay mas magaan at maginhawa upang mag-imbak. Siyempre, ang mga ito ay mas mababa sa lakas at maaaring kulubot. Ngunit sa kabilang banda, hindi sila mababali sa pagbagsak, tulad ng salamin, hindi sila maputol. Ang mga aluminyo foil na mga form ay mas matatag at pinapanatili ang kanilang hugis nang mas mahusay kaysa sa silicone o papel na mga molde. Ang isang karagdagang plus ay may mababang gastos na may mahusay na kalidad. Ang mga pagkaing ito para sa pagluluto ay maaaring kayang bilhin ang karamihan sa mga tao.

Ang mga produkto ng palay ay ligtas para sa pakikipag-ugnay sa pagkain. Siyempre, kung hindi ito naaangkop sa acidic na kapaligiran. Sa kasong ito, ang contact ay dapat na minimal sa oras. Kahit na sa madalas na paggamit, ang pagpasok ng aluminyo sa pagkain at, gayundin, sa katawan ng tao ay hindi gaanong mahalaga at hindi maaaring maging sanhi ng malaking pinsala. Bukod dito, ang isang baking dish na gawa sa foil ay makakatulong na gawing mas malusog ang diyeta, dahil hindi ito nangangailangan ng pag-oop.

Sapagkat may ilang uri ng mga metal na form, dapat itong malinaw na maunawaan kung ano ang bumubuo ng isang produkto ng palara. Sa mahigpit na pagsasalita, maunawaan lamang ang mga ito bilang mga varieties ng aluminyo sa pagluluto sa hurno na mga pinggan na ginawa mula sa isang sheet (sa pamamagitan ng pagpindot). Ang cast aluminum cookware ay isang ganap na iba't ibang hitsura, at ang mga katangian nito ay magkakaiba.

Maaaring mag-iba ang mga produkto sa kapal. Ang higit pang mga siksik na panig at ibaba ay nagbibigay ng pagkakataon ng paulit-ulit na paggamit. Subalit kahit na magagamit muli ang mga form na dapat alagaan. Bilang karagdagan, ang mga form ay maaaring mag-iba sa laki, kapasidad at taas ng mga panig. Ang mga maliit na hulma ay inilaan para sa paghahanda ng mga bahagi.

Karaniwan kapag ang pagbili ng higit na pansin sa hitsura. Karamihan sa karaniwan:

• parisukat o hugis-parihaba;
• bilog o hugis-itlog;
• may korte (sa anyo ng isang bulaklak, puso, at iba pa).

Ang pinaka-popular na mga variant, gayunpaman mayroon ding mga double, pati na rin ang mga binubuo ng maraming mga kompartamento. Ang ibaba ay maaaring maging makinis o may emboss.Ang ribed ibaba sa anyo ng isang tiyak na pattern ay maaaring maging isang dekorasyon ng ulam, lalo na kapag ito ay dumating sa kendi. Ang parehong naaangkop sa mga gilid.

Dapat na mabigyan ng pansin ang mga dulo ng mga porma:

• Ang hugis ng gilid ng L ay karaniwang may mga modelo na may mga lids;
• Ang hugis ng hugis ng gilid ay mas angkop para sa pagluluto ng hurno, at maaaring sakop ito sa angkop na sheet ng regular na palara.

Kinakailangang makilala sa pagitan ng mga form para sa pagluluto at kasaletki - kakaiba na mga lalagyan ng imbakan na tumutulong na mapanatili ang pagiging bago ng pagkain. Sa kanila ang pagkain ay maaaring magpainit.

Mga moldura ng palara ay magagamit nang ligtas para sa:

• Mga produkto ng baking panaderya;
• nagluluto ng karne, isda, manok, gulay at prutas sa oven;
• para sa paghahanda ng malamig na appetizer at dessert;
• imbakan ng lutong pagkaing;
• transportasyon ng anumang angkop na mga produkto ng laki;
• nagyeyelo at nagpainit.

Ang paggamit ng mga form ng aluminyo foil ay hindi nagdudulot ng pagkabigo, dapat mong isaalang-alang ang ilang mga panuntunan.

• Bago ang unang paggamit, sa kabila ng opinyon na ang foil ay may mga katangian ng antibacterial, mas mahusay na hugasan ang produkto. Ito ay nangangailangan ng isang malambot na punasan ng espongha at ang karaniwan na naglilinis - ang mga abrasive at hard brush ay ipinagbabawal. Bago muling paghuhugas ng isang maruming magagamit na lalagyan, mas mainam na magbabad sa maligamgam na tubig, pagkatapos ay hugasan at tuyo ng tuwalya.
• Lubricating ang form ay hindi kinakailangan. Ngunit siguraduhin na ang temperatura ay pinakamainam, at ang ulam ay hindi nasunog - kinakailangan.
• Upang maghurno ang karne nang pantay-pantay, ang form ay mas mahusay na isara ang takip o palara. 10-15 minuto bago ang pagiging handa, ang talukap ng mata ay aalisin at ang ulam ay pinahihintulutang ma-redden. Ang palumpong ay makakatulong, kung kadalasan ay ang mga top burns. Hermetically sealed form ay i-save ang oven mula sa splashing taba.
• Huwag palamigin ang mga walang laman na pinggan. Bago ang pagluluto, kailangan mo lamang kainin ang oven. Ang direktang kontak sa apoy ay maaaring maging sanhi ng pagkasunog.
• Ang pagkuha ng mga pagkain mula sa amag ay medyo simple. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang mga blades, i-flip ang lalagyan o i-cut ang mga gilid.

Sa pamamagitan ng pagbili ng aluminyo palara molds, karaniwang walang problema. Maaari silang mabili sa anumang espesyalidad na tindahan, pati na rin sa ilang mga grocery. Gayunpaman, kung kinakailangan, ang ganitong uri ay maaaring madaling gawin gamit ang iyong sariling mga kamay, gamit ang maginoo na palara. Ito ay madaling baluktot at gusot, ngunit hindi ito mapunit. Siyempre, para sa mga form na ito ay mas mahusay na gamitin foil mas makapal., ngunit ang impormasyong ito ay hindi laging nakalagay sa pakete, kaya ang gagawin ng sinuman.

Ang pinakamadaling opsyon ay kunin bilang base na angkop para sa laki at hugis ng mga pinggan. Sa kasong ito, kailangan mong kumilos sa isang tiyak na paraan.

• Ang mga sheet ay inilalagay sa panlabas o panloob na bahagi ng piniling lalagyan. Dapat itong gawin upang ang sentro ng ibaba at ang mga sheet ay halos pareho, at ang panig ay mananatiling pareho ang distansya.
• Pagkatapos ay magpatuloy sa pagbuo ng ibaba. Ang katatagan ng istraktura ay depende sa kung gaano katumpakan ang mga bends.
• Pagkatapos ng ibaba, magpatuloy sa pagpindot sa mga sheet sa mga gilid. Kapag ito ay tapos na, ang mga nabuo na mga gilid ay kailangang i-cut, at ang matalim gilid liko.

Sa maliliit na moulds mas madali naming gawin. Upang gawin ito, kumuha ng dalawang magkatulad na baso nang walang humahawak. Baligtarin ang isa sa kanila, maglagay ng isang piraso ng palara sa ibabaw (sa ibaba mula sa labas) at ilagay sa pangalawang baso. Susunod na kailangan mo lamang upang gumuhit ng gilid.

Maaaring mabuo din ang mga lalagyan ng baking baking na walang solidong lalagyan - lamang sa iyong mga kamay. Para sa kaginhawahan, ang ilang mga molds ay ginawa gamit ang mga handle.Sa kasong ito, ang ilalim ay hindi kailangang maging makinis - sa tulong ng magagamit na mga tool dito maaari kang gumawa ng angkop na mga kopya.

Kung paano gumawa ng isang form ng foil para sa baking, tingnan sa ibaba.