Mga tip para sa pagpili ng isang serbisyo ng hapunan para sa 6 na tao

Ang serbisyo ay isang hanay ng mga pinggan, na ginawa sa parehong estilo. Maaari itong maging kape, tsaa o kainan, magbayad para sa 6, 12 o higit pang mga tao. Tatalakayin ng artikulo ang serbisyo sa hapunan para sa anim na tao.

Ang mga hanay para sa anim na tao ay may iba't ibang kagamitan at layunin. Kadalasan ay ginagamit ang mga ito para sa araw-araw na paggamit sa pamilya o impormal na mga pulong sa mga kaibigan. Para sa mga layuning ito, maaari kang bumili ng isang minimum na set na binubuo lamang ng mga plato. Minsan ang serbisyong ito ay kinuha para sa mga solemne okasyon kapag may ilang mga bisita, ngunit magandang setting ng mesa sa etiketa ay napakahalaga. Ang mga set para sa holiday, kahit na para sa anim na tao, ay makakakuha ng malaking bilang ng mga karagdagang item. Kabilang sa pinalawak na serbisyo ang maraming pagkain, ang pagkakumpleto ay naisip sa pinakamaliit na detalye.

Ang mga pinggan, na nilagyan ng anim na tao, ay nagsisimula nang matalo, ang bilang ng mga plato at mga karagdagang pampakyang mga aparato ay bumababa. Ang mag-alala tungkol dito ay hindi katumbas ng halaga. Sa ngayon, ang industriya ay gumagawa ng malaking koleksyon na may malaking bilang ng mga dining item, na nagbibigay-daan hindi lamang upang palitan ang mga nawawalang pinggan, kundi pati na rin upang bumuo ng serbisyo mismo sa sarili nitong paghuhusga. Isaalang-alang ang iba't ibang mga hanay ng mga serbisyo at ang kanilang layunin.

Binubuo ito ng isang hanay ng mga kainan at mga dessert plate para sa anim na tao. Sa set na ito ay maaaring maging sopas at mababaw na plates para sa mga pangunahing pagkain. Ang ganitong mga set ay ginagamit sa pang-araw-araw na paggamit.

Kasama sa standard set ang mga sumusunod na plato:

• para sa unang kurso;
• para sa pangalawa;
• dessert.

Maaaring kasama sa mga pinalawak na kagamitan ang lahat ng mga item na inilabas sa loob ng parehong koleksyon, o karamihan sa mga ito. Sisimulan namin ang kakilala sa volumetric service mula sa mga plato, katulad:

• para sa mga unang kurso (sopas o sopas na mangkok) na may flat plate na base;
• para sa ikalawang kurso;
• dessert;
• para sa meryenda, flat, mga 20 cm ang lapad;
• pastry, sa ilalim ng pagluluto sa hurno;
• malaking flat dish.

Ang mga pinalawak na hanay ay aktibong nakumpleto na may tulad na kubyertos para sa isang tiyak na layunin, tulad ng:

• sopas mangkok para sa unang kurso;
• salad bowls - ang bilang at sukat ay pinili nang isa-isa;
• Ang herringfish ay may isang hugis na hugis-itlog, na paulit-ulit ang hitsura ng isda;
• sauceboat;
• kulay-gatas;
• itakda sa ilalim ng mustasa, suka, asin at pampalasa;
• oiler;
• ikornitsa;
• cake box - isang flat round plate, maaaring nasa stem o may mga kakayahan sa pag-ikot; Ang plato na ito ay maaaring gamitin para sa pizza;
• may-ari ng napkin.

Ang mga pinalawig na set ay nakakakuha ng mga malalaking aesthete na gustong itakda ang talahanayan ayon sa etiketa. Ang bawat ulam ay may sariling kubyertos, ang pagkain sa mga ito ay inilatag sa anyo ng mga kulot na hiwa, pinalamutian ng mga gulay.

May mga layunin din ang mga serbisyo. Kadalasan ito ay dahil sa lahi. Halimbawa, maaari kang bumili ng mga espesyal na kit para sa paghahatid ng sushi o Kazakh pilaf. Tinutukoy ng mga hanay ng target ang isang makitid na pokus at mababa ang demand. Ang mga ito ay binili ng mga taong madalas gumamit ng mga pagkaing pambansa sa kanilang mga pagkain.

Ang mga naturang set ay hinihiling sa mga maybahay na gustong makita ang mga pinggan sa parehong estilo sa kanilang kusina, hindi lamang para sa paghahatid ng una at pangalawang kurso, kundi pati na rin para sa mga pagtitipon ng tsaa at kape. Pinapayagan ka ng malalaking pinahabang mga koleksyon na gawin ito. Pagpili ng isang hanay ng combo, Maaari kang bumili ng hangga't maaari, at isang minimum na kinakailangang mga item ng mga pinggan, halimbawa, anim na bouillas, plates para sa mga main dish, tsaa at tasa ng kape na may mga saucer, ang aparato sa asin, mustasa at paminta. Kahit na para sa pang-araw-araw na paggamit, ito ay magandang kumain ng pagkain mula sa isang maayos na buong set, hindi upang mailakip ang mga opsyon sa banquet.

Ang mga pinagsamang hanay ng mga advanced na kagamitan ay binili para sa isang bago o na-update na kusina upang epektibong bigyang-diin ang disenyo nito. Ang isang serbisyo sa parehong estilo ng lahat-ng-mga tampok na tampok ay makakatulong na mapanatili ang pagkakasundo at pagkakasunud-sunod sa dining room. Ang isang magandang one-piece multifunctional set ay mukhang pasang-ayon sa maligaya talahanayan. Bilang karagdagan, maaari itong maging isang mahusay na regalo para sa isang kasal o housewarming.

Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng iba't ibang uri ng mga serbisyo, mula sa pino at sopistikadong sa simpleng, magaspang, ngunit matibay na mga pagpipilian. Ang presyo at tanaw sa harap ay depende sa materyal ng produkto.

• Porcelain. Matagal nang ginamit ang magandang at tanyag na materyal na ito para sa produksyon ng mga pinggan. Ang mga nasabing set ay matatagpuan sa mga sideboards ng aming mga grandmothers at grand-grandmothers. Sa panahon ng Sobiyet, ang mga hanay ng Czech ay pinahahalagahan. Kung ang platito ay dinala sa liwanag, ang drowing sa likod ng produkto ay lumiwanag sa pamamagitan ng manipis na layer ng porselana.

• Faience. Ito ay isang mahusay na materyal para sa malawak na pagkonsumo. Ang mga serbisyo ay mas maaga, ngunit mayroon silang tapat na presyo na maaaring kayang bayaran ng anumang hostess at pampublikong catering. Sa ating panahon, ang pottery ay maaaring magpalamuti na may naka-istilong pagpipinta, pagbubutas, stucco. Ang ibabaw ay madalas na glazed upang alisin ang porosity ng istraktura.

• Pottery. Ang mga seramikang lutuin ay mukhang mas malakas, ngunit ito ay nagpapanatiling maayos. Mula dito gumawa ng mga pagpipilian sa araw-araw at bansa ng mga serbisyo. Ang mga ito ay mas mura kaysa sa earthenware, ngunit din mahina magparaya temperatura pagbabagu-bago, ay madaling natastas at basag.

• Salamin Ang salaming serbisyo ay mukhang banayad at mahangin. Kung ilagay mo ang mga pagkaing tulad sa isang maliit na mesa, ito ay hindi mukhang kalat. Ang salamin ay maaaring monochromatic - mausok, gatas, maliwanag o may isang pattern. Ang serbisyo ay mabuti para sa paggamit ng pamilya at bilang pagpipilian ng bisita. Ang kalidad ng salamin ay hinuhusgahan ng tunog: tulad ng porselana, ang mga pinggan ay malakas na tunog mula sa pag-tap sa isang kutsara, at ang mga yaring-lupa at keramika ay mapurol.

• Glass ceramics. Ito ay isang relatibong bagong materyal na pinagsasama ang mga katangian ng salamin at keramika. Salamat sa una, ang mga pinggan ay wala ng porosity, hindi na ito kailangang pinahiran ng glaze, madali itong pangalagaan. Ang ari-arian ng mga keramika ay nagpapataas ng lakas ng mga produktong salamin. Ang materyal na ito ay lubos na lumalaban sa mga pagbabago sa temperatura.

• Metal. Upang lumikha ng mga set gamitin ang pilak at hindi kinakalawang na asero. Lalo na maganda ang hitsura ng silverware sa oriental style. Ang mga ito ay matikas at inukit. Ang mga disadvantages ng mga naturang hanay ay kasama ang pag-init ng mga pader, na kung saan ay mahirap na hawakan kung ang ulam ay inihain mainit.

Ang pinalamutian na mga lutuing maganda ang hitsura ng isang gawa ng sining. Ang pagguhit, kulay, hugis - lahat ay nakakaapekto sa pangwakas na pang-unawa ng serbisyo. Ang hugis ng mga plato ay hindi palaging kailangang ulitin ang perpektong bilog. Maaari silang maging hugis-itlog, parisukat, sa anyo ng isang talulot o bulaklak. Hindi karaniwang tumingin tasa ng kape, paulit-ulit ang mga buds ng mga rosas, o maliit na salad bowls sa imahe ng tulips.

Ang mga kit ay madalas na naglalaman ng mga geometric at floral pattern. Tunay na popular sa mga mamimili ang mga larawan ng balangkas. Kabilang dito ang mga hanay "Madonna", "Pangangaso", "Gansa", "Sonata".

Ang mga serbisyo ay maaaring mapili para sa anumang istilo ng direksyon ng kusina, katulad:

• para sa mga silid na ginawa sa estilo ng modernong, minimalism, high-tech na monochromatic dish na gawa sa salamin, porselana, salamin keramika; ang kulay ay maaaring magkatugma sa nangingibabaw na lilim ng silid ng kainan o maging tuldik;
• Ang mga kusina sa istilo ng etniko o sa anumang istilo ng bansa ay maaaring pinalamutian ng luwad, mga ceramic na hanay, posibleng buto;
• Ang mga klasikong pagkain ay naglalaman ng mga malinaw na geometric na hugis, simple ngunit naka-istilong disenyo;
• Gustung-gusto ng mga estilo ng Western ang kulay ng puting background, pinalamutian ng landscape o floral motif;
• Ang mga pagkaing nasa estilo ng oriental ay kadalasang gawa sa pilak na may ginagawang pattern o ng porselana na may pula, itim at kayumanggi na burloloy.

Bago pumili ng isang serbisyo, dapat mong ipahiwatig ang layunin ng pagbili, ang kagamitan, materyal at gastos ng produkto ay nakasalalay dito. Ang isang pamilya na may 3-4 na tao para sa pang-araw-araw na paggamit ay maaaring nagkakahalaga ng serbisyo para sa 6 na tao. Ang mga produktong gawa sa salamin, luwad, keramika ay mga pagpipilian sa badyet. Kung ang pamilya ay tumatanggap ng minimalism, ang set ay maaaring binubuo ng 6 malalim at mababaw na mga plato, isang hanay para sa mga pampalasa at asin, ilang mga salad bowl. Para sa mga mahilig sa iba't ibang menu item dishes ay maaaring tumaas mula 35 hanggang 100 piraso.

Pagbili ng isang hanay ng mga bago o na-update na kusina, dapat isaalang-alang ang estilo ng silid. Sa kasong ito, maginhawa ang bumili ng pinagsamang hanay ng mga pagkaing: mesa, tsaa at kape sa isang bersyon. Bisita, ang mga koleksyon ng piging ay binili mula sa mas mahal na materyales - porselana o mataas na kalidad na salamin. Maaaring suportahan ang serbisyo na may maraming mga target na item. Kapag dumating ang mga bisita, ang set ay magiging pagkain para sa lahat ng okasyon. Ngunit dapat itong maitala sa isip na iyon ang pinalawak na serbisyo ay tumatagal ng maraming espasyo sa imbakan, ang ilang mga pagkaing ay bihirang magamit, at ang ilang mga item ay maaaring hindi kailanman kinakailangan.

Kapag bumibili ng isang serbisyo, lalo na sa isang salu-salo, dapat mong bigyang-pansin ang tagagawa. Ginawa ang mataas na kalidad na cookware. sa Alemanya, Japan, Czech Republic, England, France. Sikat ang ilang mga domestic tagagawa. Well-proven na mga produkto ng brand Luminarc o Weimar Porzellan.

Sa susunod na video ay makikita mo ang isang pagrepaso ng serbisyo ng hapunan Narumi Amherst mula sa 33 item para sa 6 na tao.