Pans "Biol": pros, cons at pinakamahusay na mga modelo

Ang mga pans ay isa sa mga pinaka sinaunang uri ng mga kagamitan sa kusina. At ngayon ang gayong mga kagamitan ay magagamit sa halos bawat kusina. Ngunit kung mas maaga ang lahat ng mga kinakailangang produkto ay luto sa isa, mas madalas ang dalawang pans, ngayon para sa halos bawat ulam ay may sarili nitong uri. Ito ay isang malawak na hanay na nag-aalok ang Biol brand sa mga customer nito ngayon. Kabilang sa maraming mga modelo, ang bawat hostess ay mahanap ang kanyang, dahil ang bawat isa sa mga kawali ay may sariling mga katangian.

Ang "Biol" ay isang tagagawa ng Ukraine, na pumasok sa merkado sa mundo na medyo kamakailan lamang, ngunit nakapagpapatakbo na ng pansin at pagmamahal ng maraming mamimili. Mula sa pagsisimula ng kumpanya, lalo na mula noong 1999, Ito ay nakaposisyon bilang isang tagagawa ng mataas na kalidad, magkakaibang at murang mga kagamitan sa kusina ng iba't ibang uri, na gawa sa aluminyo..

Ngunit noong 2012, nagsimulang mag-umpisa ang produksyon, at ngayon ang pangunahing kalagayan ng mga gawain nito ay ang paggawa at pagbebenta ng mataas na kalidad ng cook-iron cookware, sa partikular, iba't ibang uri ng pans.

At ito ay ang "Biol" na kawali, na gawa sa cast iron, na pinaka-interes sa mga mamimili ngayon. Ang pangunahing tanong na nag-aalala sa lahat: ay tulad ng isang lilang bilang ligtas at ng mataas na kalidad tulad ng ito ay bago ang teflon coating boom? Upang makakuha ng isang sagot sa tanong na ito, dapat isa-aralan ang mga varieties ng mga pagkaing tulad, mga kalamangan at kahinaan nito.

Kung usapan natin ang mga negatibong aspeto ng ganitong uri ng cook-iron cookware, kung gayon, sa prinsipyo, wala sila. Ngunit ito ay lamang sa ilalim ng kondisyon ng tamang pag-aalaga para sa lahat ng mga uri ng pag-iilaw tatak ng tatak "Biol".

Kung pipiliin mo ang maling lugar ng imbakan, gumamit ng mga agresibong detergents at mahihirap na paghuhugas ng mga kagamitan, ang kalawang ay maaaring bumubuo sa ilalim nito, at pagkatapos ay sa mga dingding. At ang parameter na ito ay ang tanging makabuluhang kawalan. Gayunpaman, malayo mula sa lahat ng mga mamimili ay nahaharap sa ito, ngunit tanging ang mga hindi papansin ang mga rekomendasyon ng tagagawa para sa pangangalaga.

Isa pang kamag-anak kawalan ay ang halip malaking timbang ng ganoong mga kagamitan. Ngunit kailangan nating maunawaan na ang isang kawali na gawa sa real cast iron ay hindi madali. At ang kadahilanan na ito ay dapat isaalang-alang kapag bumili.

Ngunit ang mga pakinabang ng ganitong uri ng cast-iron cookware ay higit pa.

• Makatwirang presyo na sinamahan ng mataas na kalidad. Ang lahat ng mga pans ay gawa sa mataas na kalidad na materyal na pumasa sa lahat ng kinakailangang mga pagsubok. Sinisiguro nito ang kanilang mahaba at ligtas na operasyon. Ang isang mababang gastos ay nagpapahintulot sa bawat tao na maging ang may-ari ng isang tunay na cast-iron pan ng anumang uri.
• Ang natatanging patong ng naturang mga kagamitan ay ginagawang matibay at madaling gamitin. Hindi kinakailangang gumamit ng malambot na spatula, dahil kahit na ang isang regular na kutsara o kutsilyo ay maaaring bahagya scratch sa ibaba o mga pader ng isang lalagyan.
• Kahit na may maraming mga taon ng operasyon, ang ilalim at mga pader ng tulad pans ay hindi deformed. Bilang karagdagan, kung mayroong isang naaalis o hawakan ng bakal na bakal, ang lalagyan ay maaaring gamitin hindi lamang sa kalan, kundi pati na rin sa oven.
• Pans "Biol", na gawa sa cast iron, perpektong panatilihin ang init para sa isang mahabang panahon at init pantay.Ito ay lalong mahalaga kapag stewing at baking produkto.
• Malawak na hanay. Sa ngayon, ang ganitong uri ng kitchenware ay ginawa ng Ukrainian brand sa magkakaibang serye, at ang bawat isa ay binubuo ng maraming mga modelo. Ito ay nagbibigay-daan sa tagagawa upang matugunan ang mga pangangailangan ng kahit na ang pinaka-sopistikadong mga mamimili.

Ang kumpanya na "Biol" ngayon ay gumagawa ng maraming iba't ibang mga modelo ng pans, at lahat ay nahahati sa mga partikular na kategorya, na nagpapabilis sa proseso ng pagpili ng isang mamimili.

Dito hinati ng tagagawa ang kanyang mga pinggan sa ilang mga grupo.

• Kumain ng plain at may isang pindutin. Ang ganitong pan ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto na may halos walang langis idinagdag. Ito ay may natatanging butas na ibabaw, at ang labis na taba ay dumadaloy sa mga espesyal na grooves sa ilalim nito. Ang lalagyan na ito ay perpekto para sa pagluluto ng mga steak, gulay, at kahit sandwich o toast. Ang isang kawali na may isang pindutin ay binubuo ng dalawang bahagi at perpekto para sa pagluluto kahit steak, tabako ng manok at iba pang mga pinggan, kung saan ang itaas na bahagi ay dapat luto sa ilalim ng isang pindutin. Ang hugis ng grill ay hugis-parihaba o bilog, gaya ng mga pabalat ng pindutin.

• Pancake kapasidad. Ito ay may manipis at mababang pader, ang ibaba ay hindi hihigit sa 3.5 mm sa kapal. Ibabaw - palayasin sa walang patong na patong. Kadalasan, ang mga pans na ito ay tinatawag ding portioned at ginagamit hindi lamang upang gumawa ng mga pancake, kundi pati na rin ang mga fritter, julienne at iba pang mga pagkain. Iba't ibang diameter ang kanilang diameter - 20 hanggang 28 cm. Ang hugis ay karaniwang ikot.

• Wok Ang pangunahing layunin ng gayong mga pinggan ay ang pagluluto ng mga pagkain nang mabilis hangga't maaari sa mataas na temperatura. Kaya sila ay nag-iimbak at mas maraming benepisyo, at ang lasa ng tapos na ulam ay espesyal. Ang ganitong mga pans ay may makitid na makapal na ibaba at mataas na lapad na pader. Dahil sa form na ito, ang tamang at mabilis na pagluluto ay tumatagal ng lugar. Diameter - 24 hanggang 38 cm.

Mayroong iba't ibang uri ng kumpanya na "Biol" at ang karaniwang mga kawali, na inilaan para sa paghahanda ng iba't ibang mga pagkaing. Ang taas ng dingding ay maaaring mag-iba mula sa 3 hanggang 7 cm, at ang diameter - 24 hanggang 36 cm.

Lahat ng cast iron kitchenware ng ganitong uri nahahati sa mga grupo:

• na may isang kumpletong hanay (ang grupong ito ay nagsasama ng hindi lamang mga kawali, ngunit ang buong hanay - na may isang spatula, lids, sipit at kahit na sumusukat ng mga tasa - sa "vokov" ng huling serye);
• nang walang kumpletong hanay (kabilang sa kategoryang ito ang mga pagkaing ibinebenta kahit walang takip sa hanay, ang gastos nito ay mas mababa kaysa sa naunang uri).

Depende sa hitsura ng pan ay maaaring:

• may hawak na bakal na bakal;
• may metal rivets;
• gawa sa kahoy;
• may naaalis o welded.

Kung plano mong gamitin ang mga pinggan na hindi lamang sa kalan, kundi pati na rin sa oven, pagkatapos ay mas mahusay na pumili ng mga modelo na may cast-iron cast o naaalis na mga handle.

Kapag ang pagpili ng isang pan ay makakatulong sa mini-rating ng mga pinaka-popular na mga uri ng mga kusina na kagamitan mula sa mga mamimili. Ang pagpili ng alinman sa mga kopya sa itaas, kahit na ang pickiest mamimili ay nasiyahan.

• "Wok 0526C" - ang nangunguna sa mga benta ng cast iron brand na "Biol". Ang kagamitan sa pagluluto ay nilagyan ng isang siksik, init-lumalaban na takip ng salamin, ay may tamang hugis at komportableng lapad na lakas ng tunog. Ang lapad ng mga kagamitan ay mula sa 26 hanggang 30 cm Ang non-stick coating, ang thickened bottom at ang naka-istilong, kaakit-akit na hitsura na may kumbinasyon sa abot-kayang presyo at mataas na kalidad ng operasyon ay may karapatan na gumawa ng modelo na ito bilang isang lider ng benta.

• Classic pan 0120na angkop para sa pagluluto ng pancake at fritter. Mayroon itong dalawang hawakan, isa-cast cast-iron round, ang ikalawang - naaalis na kahoy. Maaari itong gamitin parehong sa isang oven, at sa isang plato. Diameter - mula sa 20 hanggang 28 cm.Angkop para gamitin sa mga plato ng anumang uri, ibinebenta nang walang takip sa kit, ngunit kung kinakailangan maaari itong bilhin nang hiwalay.

• Batch pan 02032. Ganap na cast modelo na may dalawang hawakan ng bakal na matatagpuan sa mga gilid. Ang ibabaw, gaya ng lagi, ay di-stick, ang taas ng produkto mismo ay 3.5 cm. Tamang-tama para sa pagluluto ng bulk cakes, portioned dishes at pancakes. Maaaring gamitin sa lahat ng uri ng mga tile at sa oven. Diameter - 20 hanggang 26 sentimetro.

• "Grill 10241". Ang pinakamahusay na nagbebenta ng modelo ng ganitong uri ng pans. Hiwalay, ang mamimili ay may pagkakataon na bumili ng alinman sa isang talukap na takip ng salamin sa init, o isang pindutin-talukap ng mata, at marahil parehong sabay-sabay. Ang taas ng tangke ay 4 na sentimetro, ang lapad ay mula 40 hanggang 46 sentimetro. Mayroong dalawang hawak sa grill: isa sa mga ito ay gawa sa kahoy, naaalis, at ang pangalawang ay nagsumite ng bakal. Ang ibabaw ay klasikong ribed. Maaaring gamitin sa lahat ng mga uri ng stoves, sa oven at kahit sa grill.

Sa karaniwan, ang halaga ng isang tulad ng kast-bakal na kawali ng tatak ng Biol ay umaabot mula 1,300 hanggang 3,500 rubles.

Upang hindi mabigo sa bagong pagbili at tangkilikin ang paggamit nito sa loob ng maraming taon, tinatangkilik ang natatanging lasa ng pagkain, Ito ay kinakailangan upang maayos na diskarte ang proseso ng pagkuha ng isang cast iron pan.

• Upang magpasiya sa layunin ng karagdagang paggamit ng mga kagamitan. Ang uri at tukoy na modelo ng kawali ay nakasalalay dito.
• Uri ng plato kung saan gagamitin ang mga pinggan. Mahalaga na pag-aralan mo ang mga rekomendasyon ng gumawa at alamin kung anong mga tile ang lalagyan ay angkop, at kung maaari itong gamitin sa oven.
• Tukuyin ang tinatayang halaga ng pagkain na pinaplano mong magluto. Ito ay kinakailangan upang bumili ng isang pan ng naaangkop na taas at diameter.
• Dapat kang bumili ng mga pinggan ng ganitong uri nang direkta mula sa tagagawa o sa mga pinagkakatiwalaang tindahan.

Ngunit ito ay hindi sapat upang pumili ng isang kutsara ng cast bakal, ginagabayan ng mga rekomendasyong ito. Dapat itong regular at maayos na pinananatili. Matapos ang lahat, ang tanging paraan ay siya ay panatilihin ang kanilang mga katangian ng pabrika para sa maraming mga taon.

Ang bawat produkto ng kumpanya na "Biol" ay naka-attach sa isang indibidwal na pagtuturo, na naglalarawan nang detalyado sa mga pangunahing patakaran para sa pangangalaga ng mga kagamitan sa kusina. Tungkol sa cast pans na bakal, ang mga sumusunod:

• Bago ang unang paggamit, banlawan ang lalagyan nang lubusan ng mainit na tubig;
• punasan ang pan dry, at pagkatapos ay pasamain sa medium heat para sa 15-30 minuto, sakop na may asin sa ibaba;
• pagkatapos ay alisin ang lalagyan mula sa init at payagan ito upang palamig sa temperatura ng kuwarto;
• alisin ang asin mula sa ibabaw at banlawan itong muli sa mainit na tubig;
• sa daluyan ng init, ulitin ang kawali sa isang temperatura ng humigit-kumulang na 10 grado at gumamit ng isang sipilyo upang magsipilyo ng panloob na ibabaw at pader na may manipis na layer ng langis ng halaman;
• alisin mula sa init at mag-imbak sa isang maaliwalas at tuyo na lugar.

Pagkatapos ng bawat paggamit, ang pan ay hugasan sa maligamgam na tubig na may likidong detergent, pinahiran ng tuyo nang lubusan, at pagkatapos ay calcined sa daluyan ng init para sa 10 minuto, lubricating sa loob ng bawat oras na may isang manipis na layer ng langis.

Ang mga may-ari ng cast-iron pans ng Ukrainian production company na "Biol" ay lubos na nagsasabi na ang kanilang mga pinggan ay ang pinakamahusay. Sa mababang gastos, ang bumibili ay makakakuha ng isang talagang mataas na kalidad, ligtas, madaling gamitin at matibay na kagamitan.

Iminumungkahi ng mga review ng customer na, habang sumusunod sa lahat ng mga rekomendasyon para sa pagpili at pag-aalaga ng mga pans tulad, ang kanilang termino ng hindi nagkakamali serbisyo ay walang limitasyong. Ang isang malawak na hanay ay nagbibigay-daan sa iyo upang piliin ang mga pinggan para sa pagluluto ng iba't ibang uri ng pinggan.

Ang "Biol" cast-iron frying pans ay talagang isang karapat-dapat na lider ng merkado, at ang feedback ng customer mula sa kumpanyang ito ay nagpapatunay lamang na ito.

Susunod, tingnan ang pagsusuri at paghahanda para sa paggamit ng pan "Biol".