Maraming naniniwala na ang mga banyagang tagagawa lamang ay nag-aalok ng mga produkto ng kalidad. Gayunpaman, hindi ito ang kaso. Kabilang sa mga domestic company mayroon ding mga karapat-dapat na tatak. Halimbawa, ang Kukmara ay nagtatanghal ng malawak na hanay ng mga produkto ng sambahayan ng kusina. Ang artikulong ito ay magsasabi sa iyo tungkol sa mga kawali ng frying brand, ang kanilang mga varieties at mga nuances ng pag-aalaga para sa mga pinggan.
Tungkol sa tatak
Ang kumpanya ay nagmamanupaktura ng mga pinggan mula noong 50 ng ikadalawampu siglo. Ngayon ang kumpanya ay kilala hindi lamang sa Russia, ngunit din sa ibang bansa. Dalubhasa niya ang produksyon ng mga produkto mula sa cast aluminum, cast iron at steel. Ang mga ito ay mga kawali, kaldero, stewpot, kaldero, bakeware, kalakal para sa turismo at panlabas na libangan. Ang tagagawa ay nakakasundo ang karanasan ng nakaraang mga taon, ang mga pinakamahusay na tradisyon ng produksyon at mga bagong teknolohiya. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga produkto ng Kukmara ay sikat para sa mataas na kalidad, kahusayan at modernong disenyo.
Bilang karagdagan sa mga produktong ito, nag-aalok ang kumpanya ng mga bahagi, accessories. Pinapayagan ka nitong palawakin ang operasyon ng mga produkto.
Halimbawa, kung ang isang takip ng kawali o hawakan ay nasira, maaari ka lamang bumili ng accessory.
Mga kalamangan at disadvantages
Ang mga pans ng kukmara ay napaka-tanyag sa mga housewives at mga propesyonal na chef. Ang pangangailangan para sa mga produkto ng tatak ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ilang mahalagang mga pakinabang.
- Kalidad Ang lahat ng mga pinggan ay sinubukan sa internasyonal na antas, na binubuo ng 12 yugto.
- Kaligtasan Ang lahat ng mga produkto (kabilang ang aluminyo) ay ginawa mula sa kapaligiran friendly haluang metal pagkain. Lahat sila ay sumunod sa mga pamantayan sa kaligtasan ng GOST.
- Lakas. Ang kaso ng kawali ng isang firm ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na lakas (ibaba kapal ay tungkol sa 6 mm, pader ay tungkol sa 4 mm). Ang mga parameter ng mga produkto at ang pamamaraan ng manu-manong paghahagis ganap na puksain ang panganib ng pagpapapangit ng mga pinggan sa panahon ng pag-init, pagbagsak. Mga produkto ay lumalaban sa makina pinsala, kaagnasan.
- Ang bilis ng pag-init. Ang ibabaw ng mga produkto ay pantay-pantay na nakakain sa loob ng ilang segundo. Nagse-save ito ng enerhiya at nagpapabilis ng pagluluto.
- Dali ng paggamit. Nilikha ang mga pans na may pinakabagong teknolohiya. Pinapayagan nito na magbigay ng mahusay na mga katangian ng non-stick. Pinahintulutan ng ilang mga modelo ang pagluluto nang walang langis.
- Pagkakatotoo. Maaaring gamitin ang mga pans na pansero sa lahat ng uri ng gas at electric heater maliban sa mga induction model. Ang pagbubukod ay naghahatid ng mga pinggan. Hindi angkop sa pagluluto sa mga kasangkapan sa salamin na ceramic. Ngunit kung alisin ang mga hawakan, maaari itong magamit sa oven. Ang parehong naaangkop sa mga modelo na may hawak na bakal o aluminyo.
- Dali ng pangangalaga. Ang ware ay madaling malinis, hindi hinihiling ang paggamit ng mga espesyal na paraan. Ang karamihan sa mga modelo ay maaaring ilagay sa isang dishwasher.
- Katatagan Ang buhay ng serbisyo ng mga produkto ay walang limitasyon. Bukod pa rito, kung lumitaw ang mga gasgas o scuffs sa patong, maaari mong patuloy na gamitin ang mga pinggan, bagaman ang mga di-stick na mga katangian ay bahagyang lumala. Ang batayan ng mga produkto ay binubuo ng ligtas na pagkain na haluang metal, kaya ang "hubad" na metal ay hindi nakakaapekto sa lasa at kalidad ng mga pagkaing inihanda. Upang maiwasan ang maagang pagsuot ng kawali, dapat mong lutuin ang mababa o katamtamang init, at iwasan din ang paggamit ng mga abrasive kapag naghuhugas ng mga pinggan.
Tulad ng para sa mga minus, mayroon lamang ilang mga puntos. Una, tulad ng nabanggit na, masyadong maraming init ay maaaring makaapekto sa negatibong integridad ng di-patong na patong.Samakatuwid, para sa pagluluto inirerekomenda mga mode ng mababang at daluyan ng kapangyarihan. Pangalawa, huwag mag-imbak ng handa na pagkain sa kawali. Kung ito ay uncoated aluminyo, metal oksihenasyon ay maaaring magsimula. Ang matagal na pag-iimbak ng pagkain sa mga di-stick pans ay binabawasan din ang kanilang habang-buhay. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang lutong ulam ay dapat ilipat sa isa pang lalagyan, kahit na plano mong magpainit ito sa susunod na araw.
Pangatlo, ang halaga ng mga hapag ng kutsara ay bahagyang lumampas sa halaga ng mga produktong pinipilit. Gayunpaman, ito ay lubos na makatwiran, dahil sa paggawa ng naturang mga modelo ay nangangailangan ng dalawang beses na mas maraming metal.
Materyales
Ang kumpanya ay gumagamit ng iba't ibang mga materyales para sa paggawa ng pans. Pinapayagan ka nitong palawakin ang hanay, upang pag-iba-iba ang pag-andar. Ang bakal na bakal ay isang materyal na matagal nang ginagamit upang gumawa ng mga kagamitan sa kusina. Ito ay naiiba sa nadagdagan paglaban ng wear, tibay, likas na katangian ng antiprigarny. Ang aluminyo ay isang modernong alternatibo. Ito ay matibay at magaan, mabilis na kumakain, ay nagbibigay-daan sa iyo upang makagawa ng matikas, ngunit maaasahang mga produkto. Ang hindi kinakalawang na asero ay matagumpay na ginagamit upang makabuo ng mga de-kalidad na kagamitan.
Ang karamihan sa mga modelo ay nilagyan ng isang espesyal na non-stick coating ng bagong henerasyon. Pinapayagan ka na kumportable magluto ng iba't-ibang mga pinggan, nang walang takot na ang mga produkto ay paso. Ang non-stick na pag-spray sa isang batayan ng tubig ay inilapat sa ilang mga layer. Nagbibigay ito ng maximum na pagtutol sa pagsunog. Ang patong ay ligtas sa kapaligiran, pinapanatili ang lasa ng mga produkto, pinapayagan kang magluto nang mayroon o walang langis. Ang ilang mga modelo ay nilagyan ng patong ng marmol (bato). Ang ibabaw ng naturang mga produkto ay pupunan sa pinakamaliit na mga particle ng granite. Marble pans ay madaling gamitin, madaling malinis, maganda naghahanap. Ang karamihan sa mga chips ng marmol ay gumaganap ng pandekorasyon na pag-andar. Hindi ito nakakaapekto sa pag-andar ng mga pinggan.
Mga Specie
Ang mga pans ng mga brand ay nahahati sa mga kategorya depende sa paraan ng aplikasyon. Ang ilang tulong ay naghahanda ng masarap na pagkaing karne, ang iba ay mainam para sa paggawa ng manipis na toast at pancake. Isaalang-alang ang bawat species nang mas detalyado.
Grill
Grill pan Kukmara - makapal na pader na pinggan na gawa sa cast aluminum. Ang napakalaking kapasidad ay nagbibigay-daan sa mabilis mong magluto ng iba't ibang masarap na pagkain ng karne at isda. Mga produkto ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala makatas at mabangong, dahil sila ay stewed sa kanilang sariling juice. Posible ito dahil sa espesyal na undulating ibabaw ng ilalim ng kawali. Kapag ang ulam na ito ay nagiging pinirito, ay may masarap na pagkain.
Halos lahat ng mga modelo ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng isang takip sa kit. Nakakatulong ito na mabawasan ang oras ng pagluluto.
Wok
Wok pan - orihinal na pagkain. Ito ay tulad ng kaldero. Ang kapasidad ay may isang bilugan na hugis. Dahil dito, ang mga nilalaman ay mabilis at pantay na nagpapainit. Sa ganitong pan, maaari mong kumain ng malusog at masustansyang pagkain nang walang pagdaragdag ng langis (o may pinakamababang halaga nito). Bilang resulta, ang mga pagkaing handa ay nakuha na kung niluto sa mainit na mga bato.
Kabilang sa hanay ng tatak ang wok ng mga modelo ng bakal, na angkop para sa pagluluto hindi lamang sa kalan, kundi pati na rin sa apoy. Gayundin sa kategoryang ito ay may mga aluminyo ng kawali. Siyempre, lahat ng mga modelo ay nilagyan ng non-stick coating.
Crepe Maker
Ang mga kagamitan na dinisenyo para sa pagluluto ng mga pancake, ay makinis at mababa ang panig. Ito ay isang mahusay na pagbili para sa mga nais na mangyaring ang kanilang sarili at ang kanilang pamilya na may isang masaganang almusal. Sa ganoong pan fine toast, scrambled egg, at, siyempre, ang mga Russian pancake ay maganda ang inihaw.
Ang pancake pans brand ay gawa sa cast aluminum. Ang makabagong patong ay nag-aalis ng panganib ng malagkit na kuwarta sa ibabaw ng ulam. Hinahayaan ka ng mga gumagawa ng kreo na magluto na may pinakamababang halaga ng mantikilya (o wala ito). Ang unheated handle ng bakelite ay gumagawa ng proseso ng pagluluto na maginhawa hangga't maaari.
Mga sikat na modelo
Ang ilang mga modelo ng tatak ay nasa espesyal na demand.Isaalang-alang ang ilang mga hit na benta. Square grill pan (lapad 26 cm) na may naaalis na hawakan mula sa "marmol" na linya. Ang modelo ay nilagyan ng German non-stick coating, maaaring gamitin sa gas, electric, glass-ceramic stoves, sa oven.
Isang Wok frying pan (28 cm ang lapad) na may isang non-stick na patong mula sa "tradisyonal" na linya. Ang modelo ay may hawak na hindi pang-heating at isang magandang talukap na salamin. Ang produkto ay angkop para sa lahat ng mga uri ng plates, maliban sa pagtatalaga sa tungkulin, may isang patong na hindi-stick. Ligtas ang makinang panghugas.
Ang eleganteng pancake pan (lapad na 20 cm) na may non-stick coating at naaalis na hawakan ay tumutukoy sa "marmol" na linya. Ang modelo ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng mga kamangha-manghang, pantay-pantay na inihaw na manipis na pancake, na madaling nakabukas. Kasabay nito, kailangan mo ng kaunting langis (maaari kang magluto nang walang anumang langis). Non-heating handle removable. Ang produkto ay angkop para sa lahat ng mga uri ng mga heaters, maliban sa induction.
At dito ay ang modelo mula sa bagong linya na "Granit Ultra". Ito ay isang klasikong kawali (diameter 28 cm). Ang "Ultra granite" ay isang makabagong patong na may espesyal na tibay. Ito ay pinalakas sa mga mineral na hindi mababa sa katigasan sa mga diamante. Pinapayagan ka ng teknolohiya ng pagproseso at patong ng Aleman na gamitin mo ang kahit na mga kutsara ng metal kapag nagluluto.
Sa parehong oras hindi ka maaaring matakot ng pinsala sa ibabaw. Dahil dito, ang buhay ng serbisyo ng produkto ay pinalawak ng 7 beses.
Paano pipiliin?
Kapag ang pagpili ng isang pan ay dapat na tumutuon sa layunin ng mga pinggan. Halimbawa, kung gusto mo ng mga kakaibang pagkaing Tsino, Italyano at iba pang lutuing pambansa, maaaring kailangan mo ng wok pan. Sa loob nito, maaari mong lutuin ang parehong funchoza, at risotto, at Uzbek pilaf.
Ang pan ng grill ay angkop para sa pagpapakain ng karne at pag-ihaw ng manok. Ang pagkain sa loob nito ay "umuubos" at tinatakpan ng isang magandang tinapay. Ang mga makukulay na pans ay maraming nalalaman. Sa ulam na ito, maaari mong nilapitan ang mga gulay at magprito ng patatas. Ang pancake pan ay isang mahusay na pagkuha para sa mga lovers ng pancake.
Isaalang-alang din ang uri ng iyong kalan (gas, electric, glass-ceramic). Hindi lahat ng pans ay maaaring magamit sa bawat uri ng kagamitan. Kung ginagamit mo ang paggamit ng isang makinang panghugas, ang puntong ito ay dapat ding isaalang-alang. Sa opisyal na website ng tagagawa sa paglalarawan ng bawat modelo ito ay ipinahiwatig kung paano linisin ang mga pinggan, para sa pagluluto sa kung anong uri ng mga aparatong pampainit na ito ay angkop.
Ang disenyo at kulay ng produkto ay hindi nakakaapekto sa pag-andar. Narito ang pagpili ay depende sa personal na panlasa.
Sa uri ng kumpanya ay may mga klasikong itim at pilak na mga kawali, mga magagandang puting produkto, orihinal na mga modelo sa mga kulay "Bordeaux", "Pistachio Marble", "Lime", "Sunny-Golden", atbp.
Mga tagubilin sa pangangalaga
Upang ang mga pagkaing panatilihin ang pag-andar at mahusay na hitsura para sa isang mahabang panahon, Ang mga simpleng alituntunin ng pagpapatakbo at pagpapanatili ay dapat na sundin.
- Huwag gumamit ng nakasasakit na malinis, matigas na brush kapag hinuhugas. Huwag tanggalin ang ilalim ng ulam na may mga bagay na metal (maliban kung pinahintulutan ng gumagawa). Tandaan na ang nonstick layer ay maaaring nasira.
- Subukan upang maiwasan ang malakas na pagbabago ng temperatura. Huwag pababa nang pababa o itaas ang temperatura ng aparato habang nagluluto. Mas mainam na magluto na may moderate heating mode. Hindi rin inirerekomenda na ilagay ang mga lalagyan sa refrigerator.
- Huwag mag-imbak ng tirang pagkain, lalo na ang mataas na acid na pagkain, sa kawali. Maaari itong dahan-dahan sirain ang patong ng pinggan.
- Basahing mabuti ang mga tagubilin. Sa website ng tatak at sa kalakip na dokumentasyon na ipinahiwatig kung posible na maghugas ng kawali sa makinang panghugas, ilagay ito sa oven. Hindi maaaring balewalain ang mga rekomendasyon.
Mga review ng may-ari
Sa paghusga ng mga review ng mga customer, ang Kukmara frying pans ay perpekto para sa parehong tahanan at propesyonal na paggamit. Ang mga may-ari ng mga pagkaing ipagdiwang ang mahusay na disenyo at mahusay na mga produkto ng kalidad. Ang mga produkto ay hindi nasusunog, mabilis na maghanda. Ang mga produkto ay madaling hugasan, madaling gamitin. Ang mga gumagamit ay tulad ng mga naaalis na humahawak.
Sa mga minus, ang mga gasgas lamang sa patong ay binabanggit kapag gumagamit ng mga konventional appliances sa proseso ng pagluluto. Samakatuwid, ang mga may-ari ng tatak ng iba pang mga pinggan ay pinapayuhan ng iba pang mga mamimili upang agad na bumili ng mga espesyal na plastic o kahoy spatula (isang exception ay ang mga modelo mula sa Granit Ultra serye, na nagpapahintulot sa paggamit ng kahit metal appliances kusina).
Sa susunod na video ay makikita mo ang isang pagrepaso ng pans ng Kukmara (Kukmar) mula sa channel ng Taste of Life.