Mga tampok at uri ng Tefal pans

Ang frying pan ay isa sa mga pangunahing elemento ng kagamitan sa kusina. Ngayon ay may isang medyo malaking pagpili sa merkado: cast bakal at aluminyo, ilaw at mabigat, na may o walang patong. Sila ay nakikilala sa pamamagitan ng pag-andar, hugis, materyal, uri ng patong. Ang ganitong isang malawak na hanay ng mga pans ay maaaring palaisipan sinuman. Upang mahanap ang isa na masisiyahan ang mga pangangailangan ng babaing punong-abala, kailangan mong tuklasin ang buong saklaw.

Ang lihim ng mga pinakamahusay na chef ay mga produkto ng kalidad kung saan naghahanda sila ng masasarap na pinggan, pati na rin ang napakahusay at mataas na kalidad na kagamitan sa kusina. Hindi kinakailangang maging isang culinary master upang lutuin ang mga nakamamanghang at masarap na pagkain. Kailangan mo lang i-stock sa isang magandang kawali. Ang mga tefal pans ay ginawa mula sa mga materyales na may mataas na kalidad na gumagamit ng mga natatanging teknolohiya. Ang iba't ibang uri ng ibabaw na patong ay may positibo at negatibong panig.

Mga Benepisyo ay ang mga sumusunod:

• non-stick coating na pinoprotektahan ang ulam mula sa nasusunog;
• madaling linisin;
• ay nagbibigay-daan sa iyo upang magprito sa isang maliit na halaga ng taba (langis);
• pinainit ito nang mabilis;
• maliit na timbang;
• affordability;
• ang pan (depende sa modelo) ay iniangkop para sa paggamit sa iba't ibang uri ng mga stoves, kabilang ang mga induction.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-uulat ng mga disadvantages tulad ng:

• Teflon ay scratch at abrasion lumalaban;
• Para sa produksyon ng Teflon ay ginagamit ang mga compound na potensyal na nakakapinsala sa ating kalusugan;
• ay nangangailangan ng paggamit ng mga naaangkop na accessories na gawa sa silicone o naylon;
• huwag magpainit;
• hindi angkop para sa paghuhugas sa isang makinang panghugas, na maaaring makapinsala sa patong.

Mga Benepisyo ipinakilala bilang mga sumusunod:

• makinis na ibabaw;
• ay nagbibigay-daan sa iyo upang magprito sa isang maliit na halaga ng langis;
• pinapayagan ang mga gasgas;
• namamahagi ng init nang pantay;
• madaling linisin;
• maliit na timbang;
• Available ang pan sa isang presyo.

Ang mga sumusunod na disadvantages ay dapat na nabanggit:

• ay nangangailangan ng paggamit ng mga kagamitan sa kusina na gawa sa kahoy o silicone;
• ang patong ay hindi ganap na scratch lumalaban;
• sa paglipas ng panahon, ang puting patong ay maaaring maging itim;
• Hindi angkop para sa makinang panghugas.

Kailangan na bigyang diin pakinabang tulad ng:

• ay may mahabang buhay sa istante;
• pantay ang nagpainit;
• Pinapanatiling mainit sa loob ng mahabang panahon;
• gawa sa likas na materyales na ligtas para sa kalusugan;
• binibigyang diin ang lasa ng pinggan;
• angkop para gamitin sa oven;
• May mga modelo na inangkop para sa paggamit sa isang induction cooker.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-uulat ng mga disadvantages tulad ng:

• masyadong mabigat - hindi komportable upang dalhin;
• mataas na presyo;
• kinakailangan upang mag-apoy bago magamit;
• ang karamihan sa mga modelo ay hindi ligtas sa makinang panghugas;
• walang patong na patong ang nangangahulugan na kailangan mong gumamit ng mas maraming taba;
• Hindi lahat ng mga modelo ay maaaring gamitin sa isang induction cooker.

Kapansin-pansin pakinabang tulad ng:

• scratch, dent at rust resistant;
• ang ilang mga modelo ay pinahiran na may isang hindi patong na patong;
• sa proseso ng paggamit ay nakakakuha ng pinakamahusay na non-stick properties;
• pantay na inililipat ang naipon na init;
• ligtas para sa kalusugan - hindi sakop ng mga mapanganib na sangkap;
• ay may makapal, tatlong-layer na ibaba;
• maaaring hugasan sa makinang panghugas;
• ito ay inangkop para sa paggamit sa iba't ibang uri ng mga plato, kabilang ang sa pagtatalaga sa tungkulin;
• Ang ilang mga modelo ng bakal ay maaaring gamitin sa oven.

Ang mga disadvantages ay ang mga sumusunod:

• medyo mabigat - mahirap na dalhin;
• kumain nang dahan-dahan;
• nangangailangan ng maayos na pangangalaga;
• nangangailangan ng mas maraming langis.

Mga benepisyo nito ipinakilala bilang mga sumusunod:

• eleganteng hitsura, modernong disenyo;
• ang patong na may reinforced na particle ng granite ay ganap na pinoprotektahan laban sa pinsala;
• non-stick coating - ang posibilidad ng Pagprito sa isang maliit na halaga ng taba;
• madaling linisin;
• ligtas para sa kalusugan at kapaligiran;
• inangkop para sa paggamit sa iba't ibang uri ng mga plato;
• Ang ilang mga modelo ay angkop para sa oven.

Dapat itong pansinin tulad ng mga disadvantages:

• hindi angkop para sa makinang panghugas;
• ay maaaring maging medyo mabigat.

Ang mga pakinabang ng kawali ipinakilala bilang mga sumusunod:

• may mga di-stick properties - maaari mong magprito nang walang taba;
• nadagdagan ang paglaban sa pinsala at mga gasgas;
• lumalaban sa mataas na temperatura;
• namamahagi ng init ng maayos;
• ligtas para sa kalusugan;
• hindi nagbabago ang lasa ng mga handa na pagkain;
• madaling linisin;
• inangkop para sa iba't ibang uri ng mga stoves - gas, electric, ceramic at induction;
• angkop para sa Pagprito at stewing pinggan;
• maaaring hugasan sa makinang panghugas.

Ang bawat Tefal pan ay may isang natatanging tagapagpahiwatig ng init na Thermo-Spot na nagiging pula kapag ang pan ay nagpainit hanggang sa +200 degrees (ang pinakamainam na temperatura para sa pagluluto). Sa Thermo-Spot walang panganib ng overheating o hindi sapat na pagpainit. Ang Thermo-Spot ay batay sa maraming mga teknolohiya, ang pangunahing isa sa mga ito ay ang pare-parehong aplikasyon ng mga layer, katulad:

• Scratch, kemikal at mataas na temperatura lumalaban polytetrafluoroethylene;
• apat na patong ng iba't ibang mga compound;
• isang layer na nagbabago ng kulay kapag pinainit.

Ang mga Teflon coated frying pans ay ang pinakasikat. Sa merkado, ang mga ito ay kinakatawan sa isang malaking assortment: klasikong non-stick, pancake, wok, mga modelo na may isang naaalis na hawakan, para sa oven, isang grill. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga pinakatanyag na uri.

• Teflon Ito ay isang matibay na materyal, ngunit hindi ito hinihingi ang mga gasgas. Samakatuwid, kapag bumibili ng Teflon pan, dapat kang bumili ng silicone o wooden kitchen spatula. Ang mga pans na ito ay hindi nangangailangan ng masusing paglilinis o paglilinis. I-wipe lang ito gamit ang isang tuwalya ng papel upang alisin ang nalalabi ng pagkain. Ito ay angkop para sa pagpapakain ng karne, isda, gulay at paggawa ng mga pie.

• Ceramic Pans Ang patong ay binubuo ng mga mineral at luad, na pinaputok sa mataas na temperatura. Maaari silang pinainit sa + 400 ° C at frozen sa -20 ° C. Ang cookware kumain pantay-pantay at mapigil ang pagkain mainit-init para sa mas mahaba. Ang mga kawali ng kawali ng ceramic ay dinisenyo para sa madalas at masinsinang paggamit. Gayunpaman, napakahalaga na huwag ilantad ang ceramic coating sa mabilis na mga pagbabago sa temperatura, dahil maaaring nasira ito. Ang pinakamalaking bentahe ng ceramic pans ay ang mga ito ay ligtas para sa kalusugan at sa kapaligiran - walang mapanganib na mga sangkap ay inilabas sa panahon ng Pagprito. Ito ay isang kalamangan sa pagluluto ng mga pans na may teflon coating. Ang ceramic na patong ay ligtas para sa kalusugan - angkop para sa mga taong may mga alerdyi at mga bata.

• Cast iron frying pans napaka matibay. Wala silang patong at samakatuwid ay hindi nakakaapekto ang mga gasgas sa kalidad ng kawali. Hindi sila sakop sa anumang materyal na maaaring mag-release ng mga mapanganib na sangkap kapag pinalamanan ang mga pinggan. Dahil ang mga ito ay ginawa lamang mula sa mga likas na materyales na walang mga kemikal na ahente, sila ay magbibigay-diin sa pino na lasa ng inihanda na ulam. Ang karne, stews ng gulay, o iba pang mga pagkaing niluto sa tulad ng isang kawali ay mas mainam.

Bilang karagdagan, ang bakal na bakal ay lumalaban sa mataas na temperatura, kaya ang mga pans na ito ay maaaring gamitin hindi lamang sa kalan, kundi pati na rin sa oven. Siyempre ang cast iron, ay may mga pakinabang nito, ngunit mayroon ding mga kakulangan nito. Ang mga pans na bakal na hindi pinahiran sa anumang patong ay nangangailangan ng paggamit ng mas maraming taba kaysa sa, halimbawa, mga teflon o granite na mga pans. Mabigat at mahal ang mga ito. Ang likas na materyal ay isang kalamangan, ngunit hindi ito maaaring hugasan sa isang makinang panghugas. Ang mga ito ay perpekto para sa pagluluto pritong, stews at pagluluto sa hurno.

• Hindi kinakalawang na asero frying pans ay matibay. Maaari silang malinis na may metal na punasan ng espongha, habang mananatiling hindi nagbabago, nang walang isang scratch. Ang nasabing isang pan ay may tatlong-layer na ibaba, na nagsasagawa ng init ng napakahusay. Ang mga kawali ng bakal ay kadalasang ginagamit sa gastronomy at kapag ang pagpapakain ng karne.

• Titan Pans - ito ay tiyak na pagpipilian para sa pang-matagalang paggamit. Pinagsasama ng titan ang mga pakinabang ng Teflon at cast iron. Nililinis din nila ang makinang panghugas. Ang nadagdag na paglaban sa pinsala ay nagpapahintulot sa iyo na gumamit ng mga kagamitan sa metal kapag nagluluto ng mga pinggan sa titan pan, nang walang takot sa mga gasgas sa ibabaw. Ang pagpapanatili at paglilinis ng mga titan na pinintal na pans ay sobrang simple. Ang mga ito ay angkop para sa Pagprito at stewing karne, isda, gulay pinggan, para sa paggawa ng mga pie.

Upang lumikha ng mga kawali para sa mga tagagawa kailangang sagutin ang mga pangunahing tanong tulad ng:

• ano ang magiging materyal ng katawan ng produkto;
• anong batayan na gamitin;
• kung ano ang di-stick na patong na mag-aplay;
• kung ano ang dapat na hugis at materyal ng hawakan.

Ang mga pans ay gawa sa iba't ibang mga materyales, bawat isa ay may sariling pakinabang. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga sumusunod na tampok ng patong:

• kapag gumagamit ng hindi kinakalawang na asero ay makakakuha ng mataas na pagtutol sa kaagnasan at mga gasgas, tibay; Maaaring may makinis o matte tapusin;
• ang aluminyo ay nagbibigay ng apat na beses na mas mahusay na pamamahagi ng init kaysa sa hindi kinakalawang na asero, humahawak ng 93% ng init; ito ay may anti-kaagnasan paglaban, ay liwanag at madaling upang linisin;
• Ang cast aluminum pans ay may mahusay na init transfer at thermal kondaktibiti; Ang mga ito ay perpekto para sa hurno;
• Ang solidong anodized pans ay namamahagi ng init nang pantay at mabilis; ang mga ito ay malakas at matibay, na may likas na non-stick properties.

Mayroong maraming iba't ibang mga uri ng base para sa pans. Ang bawat isa sa kanila ay may mga natatanging katangian at angkop para sa paggamit sa iba't ibang uri ng mga plato. Ang bigat ng pan at ang kapal ng ilalim nito ay ang mga pangunahing dahilan kung gaano madali at maginhawa ang magamit ang pan, gayundin kung gaano ito mahusay na lutuin.

• Stamped hindi kinakalawang na asero base. Ang base na ito ay iniharap sa isang makapal na aluminyo base, na nag-aambag sa pinakamainam na pamamahagi ng init. Ito ay angkop para sa lahat ng mga mapagkukunan ng init at nagbibigay ng maximum na tibay.
• Base Armatel. Hindi kinakalawang na asero anti-kaagnasan disk para sa tibay. Nag-aambag ito sa mahusay na pamamahagi ng init at angkop para sa lahat ng uri ng mga plato, maliban sa pagtatalaga.
• Heat kondaktibo base. Base na ito ay nilagyan ng anti-nakasasakit tanso blotches para sa mga pinakamabuting kalagayan pamamahagi ng init. Ito ay angkop para sa lahat ng plates, maliban sa induction.
• Durabase Ang teknolohiyang ito ay tumutulong sa mahusay na pamamahagi ng init, na angkop para sa mga gas stoves.

Dahil ang pagluluto nang walang langis ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog na pagkain, ang loob ng pan ay isa sa mga pinakamahalagang katangian nito. Ang Tefal ay nag-aalok ng isang malawak na hanay ng mga epektibong non-stick coatings na may lifetime warranty.

• Labanan ang Proteksyon. Binubuo ito ng apat na layers: isang bonding layer, isang anti-abrasive layer, isang scratch-resistant top coat at isang non-stick finishing layer na nagbibigay ng madaling paglilinis.
• Prometal Pro. Ito ay isang enam-layer coating, mayroong isang bagong solid base na ceramic para sa mataas na scratch resistance, isang primer layer na lumalaban sa paggamit ng metal utensil, isang bonding layer, isang intermediate layer, isang scratch-resistant top coat at isang anti-burn na top layer ng mineral. na may mga sapiro na bato para sa dagdag na lakas.
• Longlide coating. Ito ay binubuo ng apat na layers: isang panali, anti-nakasasakit, na may tuktok na anti-scratch at non-stick topcoat para sa madaling paglilinis.

Ang mga humahawak ay malaking kahalagahan para sa masaklaw na karunungan ng kawali. Halimbawa, pinapayagan ka ng ilan na magluto sa kalan at pagkatapos ay sa oven. Ang kaginhawaan ay susi kapag bumibili ng pan. Ang ilang panulat ay may mga pagsingit ng silicone para sa dagdag na kaginhawahan. Ang mga handle para sa pans ay gawa sa mga materyales tulad ng:

• hindi kinakalawang na asero - Hindi kinakalawang na asero handle ay ligtas para sa paggamit sa oven sa temperatura ng hanggang sa +260 degrees;
• bakelite - Ang mga bakelite o molded plastic handle ay ligtas kapag nagluluto sa hurno, na may temperatura hanggang sa +180 degrees.

May tatlong mga paraan ng paglakip ng mga hawakan sa pan ng katawan, tulad ng:

• ang mga handle ay maaaring riveted - sila ay riveted sa katawan para sa dagdag na lakas, kadalian ng paggamit at tibay;
• Spot welding - ang paraan ng attachment na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-attach ang isang hawakan sa base;
• tornilyo pangkabit - karaniwang mga knob ay naka-attach sa katawan na may bolts.

Ang mga tefal non-stick frying pans ay matagal nang naging tanyag sa mga chef at may kumpiyansa sa unang lugar sa iba't ibang mga rating.

Ang Hard Anodised na serye, na binuo ng kilalang chef na si Jamie Oliver at Tefal, ay nagbibigay ng propesyonal na kalidad na pagluluto. Ang kumbinasyon ng Thermo-Spot at ang pinaka-modernong non-stick na patong Tefal ay nagsisiguro na sa panahon ng proseso ng pagluluto anumang lutuin ang makakakuha ng mas malaki sa pagluluto. Ang mga pans ay may solid, thickened base na may komportableng hawakan na nagbibigay ng pinaka kumportableng posisyon sa kamay. Ang Hard Anodised ay nilagyan ng isang naselyohang hindi kinakalawang na asero base. Ang base na ito ay inilapat sa isang makapal na aluminyo base na mahusay na namamahagi ng init.

Ang serye na ito ay gumagamit ng isang bagong henerasyon ng mga di-stick coatings Tefal Prometal Pro. Nagpapabuti ang pagganap at tibay ng pan, at pinapayagan ka rin na magluto nang walang paggamit ng langis. Ang enam-speed non-stick coating ay pinahusay ng mga mineral na may mga sapiro na bato at kaya matibay na maaari itong mapaglabanan ang paggamit ng mga kagamitan sa metal nang hindi nakakapinsala sa ibabaw. Ang kombinasyon ng Thermo-Spot at Prometal Pro ay nagbibigay ng mataas na pagganap at ganap na kontrol sa pagluluto.

Hitsura: mahirap, anodized katawan, lumalaban sa hadhad at kaagnasan, pati na rin ang non-stick patong para sa madaling paglilinis. Ang hawakan ay gawa sa hindi kinakalawang na asero at may mga soft insert. Ito ay may mga pagpainit hanggang sa +260 degrees.

Pans mula sa serye na ito - isang kumbinasyon ng mga naka-istilong at propesyonal na hitsura na may mahusay na pagganap. Ang mga kawali ng Pagprito ay isang pagpipilian para sa mga gourmets.Kasama sa hanay ang mga pans ng iba't ibang laki. Ang hanay ng kagustuhan ng produkto ay gumagamit ng isang naselyohang hindi kinakalawang na asero base sa isang makapal aluminyo base na mahusay na namamahagi ng init. Ito ay angkop para sa lahat ng mga uri ng mga plato.

Ang enam-layer na non-stick coating ay pinahusay ng mga mineral na may mga sapiro na bato at kaya matibay na maaari itong mapaglabanan ang paggamit ng mga spoon ng metal at paddles. Tulad ng sa lahat ng iba pang mga pans Tefal, sa serye Preference mayroong isang thermal indicator Thermo-Spot. Ang kumbinasyon ng Thermo0Spot at Prometal Pro ay nagbibigay ng mataas na pagganap at buong kontrol sa pagluluto nang hindi gumagamit ng langis. Ang panlabas na ibabaw ng pan ay PTFE, na ginagawang madali ang paglilinis. Ang mga hawakan ng bakelite ng kawali ay hindi nagpainit; pinigilan nila ang pagpainit sa hurno sa +180 degrees. Ang mga pans mula sa serye ang Kagustuhan ay maaaring hugasan sa makinang panghugas.

Ang frying pan ay may base ng init na nagsasagawa ng mga tuldok na tanso na pumipigil sa pagkagalit, gayundin sa mahusay na pamamahagi ng init. Ito ay angkop para sa lahat ng pinagmumulan ng init, maliban sa induksiyon. Nagtatampok ang mga pansit na katibayan ng non-stick coating ng Expert Pro Interior, isang anim na layer na pinabuting komposisyon na pinagsasama ang bagong solid na base ng ceramic na kumikilos bilang isang malakas na proteksiyon layer. Ang mga ito ay napaka-lumalaban sa mga gasgas at pagkagalos.

Ang kumbinasyon ng anim na layer ay nagbibigay ng mataas na pagganap at kadalian ng paglilinis. Ang serye ng Katibayan ay mayroon ding isang tagapagpahiwatig na temperatura ng Thermo-Spot. Ang panlabas na ibabaw ng kawali ay pinahiran ng enamel na may wear-resistant coating para sa dagdag na lakas at madaling paglilinis. Ang mga hawakan ng bakelite ng kawali na may makintab na mga insert na hindi kinakalawang na asero ay hindi nagpainit; pinigilan nila ang pagpainit sa oven hanggang sa +180 degrees. Maaaring hugasan sa dishwasher ang katibayan ng mga kawali.

Ang Enjoy series ay gumagamit ng teknolohiya ng Durabase upang itaguyod ang mahusay na pamamahagi ng init. Ang mga pans na ito ay angkop para sa mga gas stoves. Ang linya ng Enjoy ay may patong na Longlide na di-stick. - ang apat na panloob na panloob na takip na binuo para sa pagtiyak ng matibay na trabaho. Tulad ng sa lahat ng Tefal pans, sa hanay ng Enjoy may Thermometer-Spot thermal indicator. Ang isang non-stick coating ay inilapat sa labas ng kawali para sa madaling paglilinis. Ang mga hawakan ng bakelite ng kawali ay hindi nagpainit; pinigilan nila ang pagpainit sa hurno sa +180 degrees. Pag-iilaw ng mga pans na serye Tangkilikin ang maaaring hugasan sa makinang panghugas.

Perpekto para sa abala na mga tao na kailangang mabilis na lutuin ang isang maliit na halaga ng pagkain. Isang Egg Wonder at Mini Grill Pan fry pans ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng isang itlog, isang paghahatid ng steak o dibdib ng manok. Ang teknolohiya ng Durabase na ginamit upang lumikha ng linya na ito ay nagbibigay ng mahusay na pamamahagi ng init at angkop para sa mga gas stoves. Ang Ideal na serye ay may non-stick coating. Ang Resist Plus ay isang patong ng apat na layer na dinisenyo upang madagdagan ang buhay ng kawali. Ang Tagapahiwatig ng Thermo-Spot Temperature ay aabisuhan ka kapag ang pan ay handa na para magamit. Ang PTFE ay pinahiran sa labas ng kawali para sa madaling paglilinis. Ang bakelite knobs ng pekeng panig ay nananatiling malamig kahit na pinainit sa oven hanggang sa +180 degrees. Pans Ideal na serye ay maaaring hugasan sa makinang panghugas.

Sa linya ng produktong ito, pinalitan ng tagagawa ang cast iron na may cast aluminum. Ang ganitong metal ay nagbibigay ng isang pare-parehong pamamahagi ng init sa ibabaw ng ibabaw ng pan, na nagbibigay ng ergonomya, pagiging maaasahan, tibay at pag-andar sa produkto. Ang mga pader ng makapal at mataas na bahagi ay maiiwasan ang mabilis na paglamig at pahihintulutan kang magluto ng iba't ibang pagkain. Sa isang kawali, maaari kang magprito o "magprito", na nagbibigay ng mas maraming pagkakataon para sa culinary creativity. Ang mga pans ay nilagyan din ng Thermo-Spot heat indicator na pumipigil sa overheating ng dish.

Ito ay isang natatanging hanay ng mga pans na may non-stick titanium coating.Dahil sa mga naaalis na mga hawakan, ang mga kawali mula sa hanay na ito ay mainam para sa parehong Pagprito at pagluluto sa hurno. Ang panlabas na dingding ng pan ay natatakpan ng enamel. Ang mga ito ay ligtas sa makinang panghugas.

Ito ay isang Tefal frying pan na may isang non-stick patong. Ang bentahe ng serye na ito ay ang nadagdagan ng kapal ng ibaba - 25% na mas makapal kaysa sa nakaraang serye ng mga pans. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na panatilihing mainit ang lutong pagkain. Ang paggamit ng titan patong ay nagsisiguro sa proteksyon ng scratch at kumpletong kaligtasan kapag gumagamit ng mga accessory na metal. Ang serye na ito ay angkop para sa lahat ng mga plato. Maaari itong hugasan sa mga dishwasher.

Ang isang kawali ay isang appliance sa kusina, kung wala itong imposibleng isipin ang paghahanda ng maraming pagkain. Gamit ang pan fry, nilagang at maghurno ng hindi bababa sa ilang beses sa isang linggo. Para sa kadahilanang ito, kadalasan sa bawat kusina ay walang isa, ngunit ang ilang mga pans para sa iba't ibang uri ng pagluluto. Sa unang sulyap, ang pagbili ng isang bagong kawali ay hindi isang mahirap na gawain.

Kapag bumibili ng pan, ipinapayong maingat na tandaan ang mga sumusunod:

• ang pinakamahalagang aspeto ay ang materyal na ginagamit upang gawin ang produkto (aluminyo, bakal, karamik, o kast-iron);

• ito ay kinakailangan upang malinaw na tukuyin ang mga layunin kung saan ang pan ng kawali ay binili: Pagprito, stewing, pagluluto sa grill o sa oven;

• Kapag bumibili ng kawali, kinakailangang magbayad ng pansin sa laki nito - dapat itong iakma sa mga pangangailangan hangga't maaari at tumutugma sa laki ng burner; ang pinakamagandang opsyon ay ang bumili ng isang set ng tatlo o apat na pans upang matugunan ang iba't ibang pangangailangan ng pagluluto;

• Dapat mo ring bigyang-pansin ang uri ng patong - ang mga materyales na ito ay dapat na di-stick, pati na rin ang kaligtasan ng kaligtasan para sa kalusugan;

• Ang isang mahalagang kadahilanan ay ang kapal ng ilalim ng pan - mas makapal ito, mas pantay-pantay ang pan ay pinainit at mas napailalim sa mga deformation;

• ang presensya o kawalan ng takip ay nakakaapekto rin sa pagpili ng modelo ng pan; kung ang cap ay dumating sa isang set - ito ay isang makabuluhang plus; ang paggamit ng talukap ng mata ay tumutulong upang mapanatiling malinis ang kalan at bawasan din ang oras ng pagluluto

• ang pagkakaroon ng isang naaalis na hawakan ay maaaring maging isang kalamangan sa mga nakapirming mga hawakan, dahil pinapayagan ka nitong gamitin ang kawali hindi lamang sa kalan, kundi pati na rin sa hurno, at din makabuluhang i-save ang espasyo sa kusina;

• Mahalaga na magbayad ng pansin - kung saan ang mga plates ang pinili na pan ay inilaan, hindi lahat ng pans ay angkop para sa pagluluto sa isang induction stove;

• Dapat mong bigyang-pansin ang isyu ng paglilinis ng pan - pag-aalaga nito at paghuhugas ay hindi dapat kumuha ng masyadong maraming oras; perpekto kung ang pan ay maaaring hugasan sa isang makinang panghugas.

Kapag gumagamit ng kawali, kinakailangang isaalang-alang hindi lamang ang materyal na kung saan ito ginawa, ang tibay at hitsura, kundi pati na rin ang mga tampok ng functional purpose nito at gamitin sa panahon ng operasyon. Dapat sundin ang sumusunod na mga tip:

• kapag ginagamit sa unang pagkakataon, banlawan ang kawali gamit ang isang espongha na may detergent solution at tuyo;
• punasan ang ilalim ng pan na may langis ng halaman;
• Mas mainam na gamitin ang mga kasangkapang yari sa kahoy o plastik para sa paghahalo ng mga produkto habang nagluluto;
• Huwag kainin ang mga pinggan nang walang pagkain o tubig.
• kung ang mga hawakan ay gawa sa plastik - huwag ilagay sa oven;
• ipinapayong magluto sa mababang init upang pahabain ang buhay ng kawali;
• Pagkatapos magamit, maghintay hanggang sa mag-cool ang pan sa pamamagitan ng kanyang sarili, nang walang sapilitang paglamig, pagkatapos ay hugasan ito ng isang espongha na binasa ng tubig o isang solusyon sa paghuhugas.

Ang grill pan ay mahusay para sa pag-ihaw ng maraming uri ng karne, isda at gulay. Ang corrugated bottom of pan ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabawasan ang dami ng taba na ginagamit, ang paggawa ng lutong pagkain na mas mababa ang calorie, mas madali upang digest, masarap at malusog. Bilang karagdagan, ang mga piraso mula sa grooved ibaba ay nagbibigay sa ulam ng mas palatability at refinement. Grill pan ay isang kailangang-kailangan elemento ng kusina kagamitan para sa lahat ng mga mahilig sa barbecue. Sa tulad ng isang pan, maaari mong magprito sa anumang oras ng taon at sa lahat ng mga kondisyon ng panahon. Ang operasyon ay ang mga sumusunod:

1. mag-lubricate sa ilalim ng pan na may brush na may langis;
2. init ang pan;
3. maglatag ng mga produkto at i-down ang init;
4. pana-panahong i-on ang karne ng gulay;
5. Pagkatapos magamit, hugasan ang mga pinggan at tuyo ang tuwalya.

Pagprito ng pan para sa mga itlog at pancake ay nagbibigay-daan sa iyo upang lutuin ang perpektong pritong itlog, omelet, pancake. Mayroon siyang mga espesyal na grooves, salamat sa kung saan ang lahat ng mga pancake ay ganap na flat at pantay pinirito. Ang ganitong pan ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng masustansyang almusal para sa buong pamilya. Maaari mong hugasan ito gamit ang isang punasan ng espongha moistened na may sabon tubig.

Wok - kawali para sa mga pagkaing Asyano. Siya ay galakin ang lahat ng mga mahilig sa pagkaing Asyano. Ito ay may isang espesyal na makitid ilalim, na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto malusog at flavorful pinggan na may gulay, bigas at karne. Tinitiyak ng hugis ng pan ang malusog na pagprito nang hindi nagdadagdag ng taba. Ang wok ay maaaring gawa sa bakal, karamik o kast na bakal. Ang talukap ng mata ay makabuluhang binabawasan ang oras ng Pagprito at mga stewing dish sa kawali.

Kapag bumili ka ng kawali, dapat mong pansinin kung angkop ito para sa isang partikular na kalan o hurno. Hindi lahat ng mga uri ay angkop para sa pagluluto sa isang induction cooker. Para sa mga ito ay pumili ng isang espesyal na pan na may isang ferromagnetic ilalim. Ngunit para sa mga tradisyunal na gas o de-kuryenteng kalan ay may mas malaking pagpipilian.

Ayon sa mga review ng customer, ang Tefal frying pan ay isang maginhawang at madaliang pangangalaga sa kusina, isang kailangang-kailangan na tool sa bawat kusina. Gayunpaman, ang mga review ng customer ay nahahati sa positibo at negatibo, na kung saan ay lubos na lohikal. Ang mga bentahe na nabanggit sa karamihan ng mga may-hawak ng Tefal pan ay ang mga sumusunod:

• gamit ang isang minimum na langis kapag pagluluto o wala ito sa lahat; salamat sa non-stick coating, ang ulam ay hindi nakatabi sa ilalim ng kawali;
• kumakain ng mas mabilis kumpara sa iba pang mga uri ng mga pans;
• kadalian ng paggamit;
• ang tagapagpahiwatig ng init sa gitna ng mga kulay ay nagbabago kapag ang pan ay sapat na mainit, na lubos na nagpapadali sa proseso ng pagluluto;
• ang hugis ng hawakan ay kumportableng, madali itong hawakan at magtrabaho kasama nito habang nagluluto;
• isang malaking pagpipilian ng mga modelo ng pans: sa laki, uri ng patong;
• medyo abot-kayang presyo;
• maaari at magprito at nilagang;
• may mga modelo na may mga naaalis na humahawak na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto sa oven;
• pagkain ganap na inihaw at bumubuo ng isang ginintuang crust;
• simple at madaling pag-aalaga;
• Karamihan sa mga modelo ay angkop para sa paggamit sa lahat ng mga uri ng mga stoves, kabilang ang pagtatalaga sa tungkulin.

Ang mga negatibong tampok na binanggit ng ilang mga gumagamit ay ang mga sumusunod:

• pagkatapos ng 2-3 na buwan ng paggamit, ang non-stick na patong ng kawali ay nagsisimula sa pagpapalaki at pag-alis; kapag ang di-stick na patong ay nasira, ang mga potensyal na mapanganib na sangkap ay inilabas sa pagkain;
• Ang non-stick coating ay hindi lumalaban sa mga gasgas at pinsala;
• ang mga gasgas ay lumilitaw sa buong katawan ng kawali, na nakakaapekto sa hitsura nito;
• ang mataas na presyo ng pans;
• ang mga dingding ng kawali ay lubhang manipis;
• napapailalim sa pagpapapangit (ang hugis ng ilalim ay baluktot, lumilitaw ang convexity ng sentro ng kawali);
• huwag pahintulutan ang pan sa labis na init, dahil ang mga di-stick na mga katangian ay lumala;
• Ang katibayan ay hindi nakakatugon sa nakasaad na warranty (2 taon), ito ay mas mababa: mula sa dalawang buwan hanggang isang taon;
• kapag ginagamit sa mga cooker ng induction, dahan-dahan nilang naabot ang kumukulo na punto, kumpara sa iba pang mga tatak;
• nangangailangan ng sobrang pangangalaga at pangangalaga.

Tingnan ang video sa ibaba para sa non-stick Tefal pan coating test.